Kategorie

Týdenní Aktuality

1 Čerpadla
Které jeřáby je lepší nasadit na radiátory - pravidla výběru
2 Kotle
Polypropylenové trubky: které je lepší pro vytápění?
3 Palivo
Jaké vytápění dlouhé pece je lepší pro dávání a soukromý domov?
4 Kotle
Vytápění vzduchu u domu u krbu
Hlavní / Palivo

Jak sklopit pec, aby dřevo dalo vlastními rukama?


Dacha je oblíbeným místem pro dovolenou pro občany a to není překvapující: tam můžete odpočívat od shonu, připojit se k přírodě a komunikovat s rodinou a přáteli. Abyste byli v každém venkovním domě teplý a pohodlný, musíte předem uvažovat o topném systému. Nejekonomičtější a nejvýhodnější variantou je kamna na dřevo.

Zvláštní funkce

Kamna na spalování dřeva pro venkovský dům se poněkud liší od tradičních ohřívačů z několika důvodů:

  • Potřeba ohřevu u většiny zahradníků nevzniká po celou dobu, ale pouze o víkendech. Mnozí odpočívají v zemi nejen v létě, ale iv chladném období, zatímco potřebují rychle vytápět dům, ve kterém je teplota nízká. Takže by se mělo rychle zahřát a ohřát pokoj.
  • Velikost venkovského domu je často malá. Z tohoto důvodu by měla pec, která má dát, mít kompaktní rozměry.
  • Dachovský pozemek není venkovským panstvím a na něm není místo pro uložení velkého množství paliva. Kamna, kterou je třeba dát, by proto měla ekonomicky spotřebovat palivové dřevo s vysokou účinností.
  • Ne všechny země družstva mají plyn, a elektřina je drahá. Mnoho zahradníků používá kachle nejen pro vytápění, ale i pro vaření. Ideální sporák by měl být vybaven varnou deskou.
  • Víkendy v chalupě jsou spousta aktivit a zábavy a často není čas, aby se rozptýlila neustálým uvedením palivového dříví. Proto mnoho zahradníků oceňuje přítomnost režimu s dlouhým spalováním v peci.

To znamená, že ideální sporák je kompaktní, rychle se ohřeje, spotřebuje dřevo ekonomicky, je vybaven povrchem vaření a může pracovat v režimu dlouhého hoření. Je možné kombinovat všechny tyto vlastnosti v jedné topné peci?

Druhy

    Kachle na dřevo jsou rozděleny do dvou hlavních skupin:

Hlavním rysem cihelných pecí na dřevo je schopnost akumulovat a postupně uvolňovat tepelnou energii. Čím větší je hmotnost aktivně vytápěné cihly, tím déle se zahřeje a čím déle ochladí po zastavení spalování dřeva. Správně složená cihlářská trouba zůstává teplá po dobu alespoň jednoho dne.

Kovové pece jsou schopny zahřát malé místnosti za 40-60 minut od nuly do + 20 ° C. Ale nemohou ukládat teplo - kov má dobrou tepelnou vodivost, díky čemuž se rychle ohřívá a rychle ochlazuje. To znamená, že kamna zahřátá večer bude mít ráno teplotu okolí.

Který model kamny si vyberete, cihla nebo kov, závisí na jeho požadavcích. Pro lidi žijící v zemi v letní sezóně je výhodnější a výhodnější cihlovit. Pokud jsou výlety do dachy poměrně vzácné a při příjezdu je třeba dům rychle zahřát - je lepší zvolit si kovový model s dlouhým režimem hoření.

Cihla

Je obtížné popsat celou řadu cihelných topných pecí, takže stojí za to zvažovat pouze ty nejběžnější.

Ruský sporák

To je srdce každé rodné ruské chýše - to nejen že vytápí dům efektivně, ale také vám umožňuje vařit jídlo, suché oblečení a boty, a na vrcholu kamny můžete uspořádat teplou lavičku nebo dětskou postýlku.

Ale pro letní dacha taková pec nevyhovuje z několika důvodů:

  • Maximální účinnost je dosažena pouze při konstantní peci a v procesu dlouhotrvajícího ohně, kdy jsou teplotní výkyvy cihel nevýznamné. V nevytápěném domě ruská kamna během zimy absorbuje vlhkost a na jaře je obtížné ji ohřát, kromě toho zahřívání vlhké cihly vede k prasknutí a kamna se začnou zhroucovat.
  • Zabírá spoustu prostoru a vyžaduje masivní konstrukci pevného základu. Ne každý venkovský dům může ubytovat ruský sporák.
  • Uložení ruského kamenu vyžaduje jisté dovednosti, je těžké to pro začátečníky dát se svými vlastními rukama, takže musíte požádat o pomoc profesionální kamna.

Holandská žena

Ohřívací nebo kombinovaná trouba, která má tvar čtvercového nebo obdélníkového sloupce. V originále je určen pouze pro vytápění a díky tvaru může současně ohřívat několik místností. Ale letní volba "holandský" někdy funguje s povrchem vaření, který mírně zvyšuje jeho velikost, ale zlepšuje funkčnost.

Výhody "holandského":

  • má poměrně kompaktní velikost;
  • dlouho se zahřeje;
  • jednoduchý design, "holandský" může být složen ručně.

Nevýhody:

  • Holandská žena požaduje kvalitu dřeva;
  • pomalu se zahřeje po dlouhé přestávce, zejména při teplotách nižší než 0 ° C;
  • je nutné sledovat kamna a zavřít pohled včas: pokud ji zavřete příliš brzy - kysličník uhelnatý může být uvolněn, je pozdě - veškeré teplo bude "vyfukováno" na ulici.
Nelze zavřít pec předtím, než se popálí poslední požáry! Uhlí by měly svítit stálé červené světlo, aniž by měl ten nejmenší známky modrého plamene!

Švédština

"Swede" - univerzální sporák, vhodný pro dlouhodobé použití. Má nejen varnou plochu, ale také troubu a dobře ohřívané výklenky určené k sušení oblečení a bot.

Trouba je umístěna u krbu, jedna z jejích stěn je oddělena od ohniště tenkou plechovou žehličkou, takže bezprostředně po spálení palivového dříví se trouba dokonale zahřeje a začne odvádět teplo do místnosti.

Varná deska je vyrobena z litiny a nachází se ve výklenku přímo nad pecí. Nad ním je další výklenek. Teplo z varné desky ohřívá spodní část výklenku, takže se rychle stává teplé a suché.

Kouřový kanál ze spalovací komory směřuje dolů, což způsobuje, že horké kouřové plyny zahřívají základnu pece a podlahu. Kanály mohou být umístěny jak vertikálně, tak i horizontálně. Někdy stavějí výměník tepla pro teplou vodu.

Příklady "Švédů":

  • rychlé ohřev místnosti z trouby a varné desky, a to i na začátku spalování dřeva;
  • dobře vytápěná kamna udržují teplo po dlouhou dobu;
  • na něm můžete sušit namočenou obuv a oblečení;
  • varná deska a trouba umožňují vařit jakékoliv nádobí;
  • rozměry pece mírně přesahují "holandský" s větší účinností;
  • S podrobným popisem a objednávkovým schématem můžete "Swede" skládat ručně.

Nevýhody:

  • "Swede" vyžaduje obložení ohniště a kanály se šamotovými cihlami, je to dražší než keramika;
  • pro efektivní přenos tepla potřebujete dobré suché dřevo.
Nejúspěšnější konstrukcí cihelné pece je švédská. V tomto videu je zobrazen multifunkční kamna zdiva tohoto typu.

Kovové

Jednou z hlavních výhod kovových sporáků je rychlé vytápění. Pokud jsou návštěvy dacha periodické a spontánní, nejlepší a nejúspornější možností by bylo instalovat konvenční svařované kamny.

Výhody kovové pece:

  • jednoduchá konstrukce dostupných materiálů;
  • snadné, nevyžaduje instalaci na základně;
  • může být vybaven varnou deskou;
  • není zapotřebí vkládat do sporáku vysoce kvalitní palivové dříví, můžete ho utopit větvemi, kartonem, spálit odpadky;
  • nevyžaduje instalaci hlavního komína, potrubí může být vedeno stěnou nebo oknem s dodržením protipožárních vzdáleností;
  • mobilní, v létě může být vyveden na ulici nebo v altánku.

Nevýhody:

  • ochladí se rychle, ráno bude v domě studené;
  • vzhled kovových pecí, vyráběných ručně, je nepravděpodobné, že by byly předmětem obdivu.
  • Je možné prodloužit dobu pece, pokud vyrábíte pece s dlouhým spalováním, nicméně je třeba si uvědomit, že její bezpečný provoz vyžaduje určité dovednosti.

Uspořádání a technologie kladení malého Swede Buslaeva

Vzhledem k vlastnostem různých typů topných pecí pro zahradu a jejich fotografií můžete zvolit vhodný pro konkrétní podmínky. Následující fotografie ukazují, že mají kompaktní velikost a jsou určeny speciálně pro malé venkovské domy, malou švédskou troubou Buslaeva. Je vybavena troubou umístěnou vedle spalovací komory, varnou komorou s dveřmi, stejně jako dvěma malými kamny různých velikostí a dokonce i nováčková kamna ji mohou sklopit vlastními rukama.

Na fotografii se zobrazí celkový vzhled a rozměry.

K provádění pece budou potřebovat následující materiály:

  • tuhá červená cihla - asi 400;
  • ohnivzdorná ohnivzdorná cihla - cca 50 ks;
  • zděná malta - obvyklá hlína pro pokládku červených cihel a šamotu pro pokládku spalovací komory;
  • rošt 20 x 30 cm;
  • litinové sporáky s hořáky 70x40 cm;
  • dveře pro komoru pece 25 x 20,5 cm;
  • dveře pro varnou komoru 50x39 cm;
  • dveře pro dmychadlo 14x14 cm; Troubu o tloušťce 3 mm pro troubu;
  • litinová dlaždice 40x25 cm;
  • litinová dlaždice 40x15 cm;
  • ventil 25 x 13 cm;
  • ventil 13x13 cm;
  • ocelový roh 45x45x3 mm, délka 101 cm - 3 ks;
  • ocelový pás.
Pod sporákem je nutný základ, který vyčnívá ze všech stran o rozměry o 5 až 10 cm. Může být beton s výztuží. Je nemožné připojit základ pece se základnou domu, musí být od ní nejméně 25 cm od obou stran.

Technologické zdivo "Švédy" Buslaeva to udělejte sami

1. a 2. řádek - masivní cihla červené cihly. Obvod je zhotoven z pevných cihel a pozorován obvaz. Poloviční cihly jsou povoleny uprostřed. Ve druhém řádku dali dmychadlo podle schématu.

3 řádky jsou položeny podle schématu v polovině cihel, takže otvory pro dveře dmychadla a čištění.

4 řádek - umístěte foukací komoru a základnu pece, která musí být předvařena z plechu o tloušťce 3-4 mm. Rozměry trouby jsou 50x33x28 mm. V zadní části ventilátoru na okraji položte cihlu. Měl by jednat správným směrem a také sloužit jako podpora pro troubu. Za ním - další cihla na okraji, která podporuje ohniště krbu. Na levé straně se na levé straně trouby podepírá cihla na okraji. Poté, co položíte 4 řádky, nastavte troubu na šamotovou maltu a dlážděte ocelovou vrstvu o tloušťce 1,5-2 mm, abyste ji ochránili před spálením.

5 řady - umístěné pod pecí, vložte rošt. Cihly, které tvoří podstavec, by měly mít sklon 2 cm k mřížce. Mezi mřížkou a cihly je mezera 1 cm, aby se při zahřátí rozšířila. Umístěte dvířka spalovací komory a zajistěte ji žíhaným drátem ve zdi.

6 řádek - izolujte levou stranu trouby z palivové komory šamotovými cihlami a dodatečně umístěte troubu na obou stranách pomocí železné střešní krytiny.

7, 8 a 9 - uspořádaných podle schématu, tvořící spalovací komoru a oddělující troubu od ní. Horní část trouby je pokryta šamotovou hlínou. Stěny kouřového kanálu v pravém zadním rohu jsou zaobleny, aby se zlepšila trakce.

V 10. řadě položili varnou desku a položili místo za ní. Zabezpečte dveře trouby a ohniště.

Počínaje 11 řadami cihel na okraji. Rozšiřte kořenové stěny a položte dvířka vařicí komory. Umyvadlová dvířka jsou instalována nad zaobleným kanálem.

Od 12. do 15. řádku jsou umístěny stěny varné komory a na okraji jsou položeny cihly. Pro upevnění závěsných stěn kouřových kanálů v nich nastavte ocelové pásy. Na obou stranách trouby nechte čištění.

Ve 14. řadě jsou na přepážkách umístěny ocelové rohy a pásy, které podporují oblouk varné komory. 15 řádek - položit klenutý cihlový byt.

Od 16. do 19. řádu pokračujte v položení kouřových kanálů a provádět pece.

17 řádek - nastavte horní část malého kamny z železného plechu.

18 řádek - ponechte úklid před troubou.

V 19. řadě jsou pouze visící oddíly.

Počínaje 20. řádkem se spojka znovu spustí. Podle schématu nastavte ventil.
Ve 20. řadě začínají dělat stupňovité okapy a pohybují cihly 3 cm ven po obvodu.

V 21. řadě provedou druhý krok římsy a instalují ocelový pruh a roh nad velkým výklenkem a malý je pokrytý cihel.

V překrytí 22 řádků a velkým sporákem položte horní část pece a položte pohled. Z 23 řádků začíná položit potrubí.

Podrobné rozložení trouby-švédské sporák se třemi režimy pece, které lze snadno udělat s vlastními rukama, je zobrazen ve videu.

Cihlový sporák je univerzální volbou, umožňuje vařit a ohřívat jídlo, suché oblečení a velkoryse sdílet teplo. S takovým sporákem bude odpočinek na venkově pohodlný a bezstarostný a práce na zahradě bude vždy radost.

Country mini-trouba s vlastními rukama: jednoduchá objednávka a volba s hotovým krbem

V pozdním podzimu a na začátku jara chalupa postrádá pohodlí - v domě se stává vlhkou a chladnou. Problém lze vyřešit elektrickým ohřívačem, ale ve venkovském domku je lepší upřednostnit tradiční krb na dřevo. Teplo ze sporáku nebo krbu ohřívá nejen tělo, ale i duši, plní místnost se zvláštní vůní a pohodlí. Chcete-li vybudovat mini troubu s vlastními rukama, nepotřebujete velké náklady - cena za improvizovanou jednotku bude mnohem levnější než hotová zařízení.

Vytápění a vaření venkovské kamny: kde začít a jak stavět

Malé pece, navzdory jejich malým rozměrům, jsou umístěny na pevném podkladu. Pouze v některých případech můžete dosáhnout posílením podlahy. Kvalifikovaní řemeslníci pracují bez diagramů a kreseb a začínajícím se doporučuje, aby vycházeli z řádu renomovaných kachních výrobců.

Schéma konstrukce a materiálů

Tento čtvercový cihlový mini cihlový kamen, ideální pro malý dům, je jednoduchý, kompaktní a má dobrou účinnost. Konstrukce obsahuje nízký komín s průřezem kanálu 13 * 13 cm. Kamna mají troubu, která umožňuje vařit a ohřívat pokrmy. Skříň je vyrobena z ocelových plechů, ale v případě potřeby lze ji nahradit hotovou pecí vhodných velikostí.

Pro pokládku mini-trouby na palivové dřívo je nutná žáruvzdorná malta. Můžete si je připravit z hlíny sami, ale bude to trvat déle a výsledek bude záviset na kvalitě hlíny a správném určení obsahu tuku. Je mnohem snadnější důvěřovat výrobcům a koupit hotovou hotovou směs v obchodě - v tomto případě se produkt zředí čistou vodou v poměru uvedeném na obalu.

Rozměry kompaktního provedení: 51 x 51 cm, výška ohniště je 175 cm. Pro zpevnění krbové krabice je nutno vzít šamotové cihly - nemá strach z přímého kontaktu s plamenem a nevytrhne. Stěny mini-pece pro venkovský dům rozkládaly červené cihly.

  • keramické cihly - 170 kusů;
  • ohnivzdorná zděná malta - 35-40 litrů;
  • dveře pro velikost pece 23 * 25 cm;
  • dmychadla (13 * 14 cm);
  • čisticí dveře (13 * 9 cm);
  • rošt (25 x 18 cm);
  • posuvný ventil (12 x 34 cm);
  • ocelové plechy;
  • ocelový drát - asi 2,5 m;
  • střešní krytina pro hydroizolaci.

Rozložení rozvržení a výkres pece

První řádek, jako vždy, se vynořil bez řešení. Na druhém řádku namontují dveře dmychadla, pomocí ocelových drátů pro upevnění a položí pohovku. Ve čtvrtém řádku je rošt položen, přičemž mezi roštem a zdivem je mezera asi 4 mm.

Položení pátého řádku začíná instalací dveří pece. Rám dveří je zabalen azbestovými šňůrami a dveře jsou zděděné zdivem pomocí ocelových drátů. Dále postupujte podle schématu: tvoří troubu, kouřový kanál, potrubí.

Pečicí trouba se sporákem a troubou

Další mini-trouba pro letní chalupu má rozměry na základně pouze 51 * 64 cm, zatímco hloubka ohniště je 50 cm. Model je ideální pro venkovský dům nebo letní kuchyň. Jako palivo můžete použít palivo, uhlí, rašelinu, brikety.

Designové prvky a materiály

Navzdory své malé rozloze je kompaktní kamna docela funkční a vybavená sporákem a troubou, která vám umožní používat ji nejen pro vytápění místnosti, ale i pro potřeby domácnosti. Podle recenzí těch, kteří již ve svém venkově postavili tohoto asistenta, varí konvici na sporáku doslova pár minut.

Kompaktnost byla zachována kvůli vertikálnímu umístění všech prvků. Komín má průřez jedné cihly. Výfukové plyny procházejí kanály umístěnými za varnou komorou, poté vstupují do vodorovného komína, obcházejí troubu po obou stranách a chodí dolů do komína.

Pro stavbu budou vyžadovány materiály:

  • červená cihla - 220 kusů;
  • zděná malta z hlíny nebo připravená - asi 50 litrů;
  • rošt;
  • ocelová deska (předpěra) o rozměrech 50 * 70 cm;
  • ocelový pás o tloušťce 4 mm s parametry 350 * 25 cm;
  • list břidlice 51 * 30 cm;
  • šoupátko - 2 kusy;
  • dveře pro ohniště;
  • 3 čisticí dveře;
  • dmychadla;
  • trouba (32 x 38 x 42 cm);
  • deska (38 x 35 cm) s jedním kroužkem.

Objednávka zdiva

První řada cihelných mini troub je položena bez malty. Po druhém řádku nainstalujte dveře ventilátoru, vložte další řádek a začněte vytvářet ohniště. Rošt je položen bez řešení. Schéma objednávek jasně ukazuje, kde a jak instalovat dveře, sporák, troubu a západky.

K ochraně keramických cihel před požárem se provádí ostění - šamotová žárovzdorná cihla se položí do samostatné řady. Je důležité si uvědomit, že různé druhy cihel nemohou být navzájem svázány - mají různé teploty expanze. Zanedbání tohoto pravidla vede k prasknutí.

Možnost pro začátečníky: pec s litinovou pecí

Cihlová mini-trouba může být postavena ručně na základě hotové litinové ohnisko. Žehličky z litiny jsou odolné - nepraskávají a nehoří. Tato možnost je vhodnější pro začátečníky, protože návrh již obsahuje všechny základní prvky. Kombinovaná trouba se rychle ohřívá a ochladí po dlouhou dobu, díky čemuž se účinnost krbu výrazně zvyšuje. Pokud si přejete, můžete si vybrat krbovou kamnu s ohnivzdornými skleněnými dveřmi - takový model nejenom zahřeje, ale i zdobí místnost.

Před zahájením práce připravte pevnou a rovnou základnu. K tomu můžete nalít malý betonový pódium. Podšívka z litinové ohnivzdorné krabice je zhotovena z poloviny cihly, přičemž mezi stěnami a podšívkou zůstává vzduchový polštář o tloušťce 1 až 10 cm. Kromě toho je nutné zajistit spodní větrací otvory v dolní části budovy - poskytnou ohřátý vzduch a zlepší přenos tepla.

Můžete začít budovat mini-troubu s vlastními rukama jen s pevnou důvěrou ve své znalosti a dovednosti. Jakékoli pochybnosti - dobrý důvod k odložení samostatné práce a pověřit výstavbu profesionálního kamen.

Umístěte pece s vlastními schématy

V době, kdy stacionární kamna na tuhá paliva byla jediným stávajícím prostředkem vytápění domu, byla profesní kuchařka velmi populární a respektovaná. K dnešnímu dni, pro uspořádání individuálního vytápění, můžete použít celou řadu různých jednotek, které pracují na nejrůznějších palivech, nicméně, cihly trouby stále zůstávají v poptávce.

Umístěte pece s vlastními schématy

Nalezení skutečně kompetentního výrobce kamna není v současné době snadným úkolem. Ano, a nemusíte to dělat, protože můžete rozložit plnohodnotnou kamnu s vlastními rukama.

Pokyny pro obsah krok za krokem:

Hlavní typy kamen

Před nástupem na samonosné pece se seznamte s vlastnostmi existujících odrůd těchto jednotek. Kachle jsou:

  • topení Určeno výhradně pro vytápění. Tyto pece mají mimořádně jednoduchý design a jsou vyloženy v co nejkratší době as nejmenším úsilím ve srovnání s jinými typy konstrukcí;
  • vytápění a vaření. Nejoblíbenější a nejoblíbenější volba. Současně zahřejte dům a nechte vařit;

K dispozici jsou také vylepšené varianty kamen s vestavěným sporákem nebo dokonce plnou troubou.

Holandské pokládání s vlastními rukama

V samostatné kategorii jsou kachle. To je skvělá volba pro moderní soukromý dům. Tyto konstrukce dokonale zvládnou úlohy vytápění a mají atraktivní vzhled. Správně položené a vyzdobené krbové kachle budou cenným přírůstkem do interiéru malého venkovského domu a drahé soukromé vily.

Jedná se o ohřívače.

Schémata moderních pecí je odlišují nejen podle zamýšleného účelu, ale také podle zvláštností jejich formy. Nejčastěji v soukromých domech jsou instalovány jednotky pravoúhlého a čtvercového tvaru. Ale pokud chcete, můžete položit kulatou troubu. Zvolte určitou možnost, s přihlédnutím k charakteristice místnosti a Vašim vlastním preferencím.

Obrázek znázorňuje nejjednodušší cihlovou troubu pro vytápění a vaření

Pec může být samozřejmě vyložena vlastními silami a četné schémata vám pomohou v co nejkratším čase. Při provádění takové práce však nezapomeňte, že jakákoli pec, bez ohledu na účel, tvar a jiné charakteristiky, musí plně odpovídat současným předpisům o požární bezpečnosti.

Volba umístění a typu základů kamny

Umístěte základnu pod kamen

Než začnete pečovat o pec, věnujte patřičnou pozornost tomu, abyste našli místo, kam ho můžete umístit. Pokud je například jednotka umístěna uprostřed místnosti, bude moci dát mnohem více tepla, ohřívat se ze všech stran a rovnoměrně ohřívat vzduch kolem ní.

Pokud je kamna umístěna proti stěně (a tato možnost se nejčastěji používá), studený vzduch bude neustále "chodit" po podlaze. Proto musíte v tomto ohledu rozhodnout sám.

Předběžně určit umístění instalace dveří pece. Tento prvek musí být nainstalován tak, že v budoucnu můžete pohodlně a rychle nakládat palivo do sporáku, aniž byste nesli odpad z dřeva nebo uhlí v celém domě. Obvykle se dveře pece nacházejí na straně kuchyně nebo na některých temných prostorech.

Dokončené cihelné kamny budou mít spíše impozantní váhu. Aby bylo zařízení spolehlivé a co nejdelší, je nutné pro něj připravit konkrétní betonovou základnu.

Vlastnosti konstrukce pece

Tradiční cihlové pece mají poměrně jednoduchý design. Zdánlivá jednoduchost na první pohled však umožňuje dosáhnout velmi vysokých výkonů a efektivity.

Hlavními prvky tělesa z cihelné pece jsou ohniště a komín. Kachle na pečení jsou navíc doplněny sporáky a / nebo troubami, je také možné instalovat nádrž na ohřev vody.

Schéma ruského kamny

Zapalovač je hlavní součástí jednotky pece. Palivové dříví nebo jiné palivo používané k vytápění se vloží do ohniště. Hasič může mít celou řadu velikostí. Při určování vhodných rozměrů je třeba zvážit několik důležitých faktorů, jako jsou:

  • typ použitého paliva. Pokud stokujete kamna s palivovým dřevem, připravte si topeniště o výšce 50-100 cm;
  • požadovaný výkon;
  • požadovaný objem.

Pro uspořádání ohniště použijte ohnivzdornou cihlu. Tloušťka stěny uvažované konstrukce nesmí být menší než polovina cihel.

Komín je také jedním z hlavních prvků jakékoliv topné pece. Komín je navržen tak, aby vypouštěl kouřové plyny různými škodlivými inkluzemi, vytvořenými během provozu pece.

Pravidla pro výstavbu cihelného komína

Ve fázi návrhu komína se snažte všechno přemýšlet, aby jeho konstrukce měla minimální počet zákrutů a obratů. V ideálním případě by komín měl být zcela svislý. Jakýkoliv způsob ohýbání povede ke zhoršení trakce a sníží účinnost vytápění prostoru.

Popelní komora je jedním z důležitých prvků cihelné pece. V tomto oddělení se shromažďuje popel. Také přes popelník je vzduch dodáván do vnitřku jednotky, do paliva. Popelnice se usazuje pod roštem a je vybavena vlastními dveřmi. Tradiční výška asfaltu je 3 cihly.

Jaká malta by měla být použita pro zdiva?

Spolehlivost a trvanlivost hotové pece přímo závisí na kvalitě malty zdiva. Pokládka se provádí pomocí malty na bázi písku a jílu.

Při přípravě roztoku není nic komplikovaného. Vezměte hlínu, naplňte ji vodou a namočte ji. Síť se promyje sítem a pak jej rozmícháme do "hliněného mléka". Nakonec přidejte trochu vody, abyste získali dostatečně viskózní a plastové roztoky.

Nezapomeňte, že spolehlivost a trvanlivost pece přímo závisí na správné přípravě malty zdiva. Udělat vše, co by mělo - kamna bude účinně vytápět váš domov po mnoho let. Zlomte technologii nebo se rozhodnete ušetřit hodně na materiálech - je nepravděpodobné, že je topná jednotka schopna dosáhnout svého plného potenciálu a stát po nějakou dobu.

Malta používaná pro zdivo

Hlavní etapy a důležité rysy pokládání pece

Trvá 3-4 týdny od okamžiku naplnění základů až po začátek stavby. Během této doby základna získá nezbytnou pevnost a bude schopna odolat hmotnosti cihelné pece. Tato práce vyžaduje maximální odpovědnost a soustředění ze strany umělce. Jakékoliv chyby mohou vést k nenapravitelným důsledkům, a tak je třeba naladit práci předem a poskytnout dostatek času na její dokončení.

Cihla DIY

Pokládání pece se provádí v několika etapách.

První fáze. Umístěte ashpit a spodní část prvního uzávěru cihly. Pokládka by měla být prováděna za použití dříve zvažovaného pískovělého roztoku.

Druhá fáze. Namontujte dveře popelníku do zdiva. Pro upevnění dveří použijte pozinkovaný drát.

Namontujte dveře popelníku do zdiva

Třetí etapa. Umístěte rošt nad popelovou komoru.

Nastavte rošt nad komoru popelníku.

Čtvrtá fáze. Namontujte ohniště. Vnitřní část tohoto prostoru uzavřete ohnivzdornými cihlami. Cihly ležely "na okraji". V této fázi je třeba použít speciální maltu zdiva. Připravuje se stejným způsobem jako standardní, ale místo jednoduché hlíny se odebírá žáruvzdorná látka, tj. šamot. Dveře spalovací komory zajistěte ocelovou deskou a drátem, který už víte.

Pátá fáze. Pokračujte ve standardním zdivu, dokud nedosáhnete 12. řádku. Po dosažení tohoto řádu vypněte spalovací komoru a hladce položte dlaždici s hořáky. Tato deska by měla být vyrobena z litiny. Zkontrolujte vyrovnání dlažby v úrovni budovy.

Šestá etapa. Umístěte první čepici. Je postavena na levém okraji kamny. V téže fázi je kanál pro letní kurz vypořádán.

Sedmý stupeň. Namontujte sporák a položte stěny varné přihrádky. Udržujte výše uvedený dolní kryt.

Osmý stupeň. Nastavte ventil pro uvedený letní kanál. Tento ventil je umístěn ve vnitřním rohu varné přihrádky.

Devátá fáze. Pokračujte až do 20. řádku. Po dosažení tohoto řádku vypněte varnou přihrádku a první uzávěr. Ujistěte se, že jste nepřetržitě pokládali požadovaný počet otvorů pro letní chod a zdvihací kanál, stejně jako odvzdušnění prostoru pro vaření. Umístěte cihly na rohové ocelové konstrukce - abyste zajistili vyšší pevnost a spolehlivost sporáku.

Desátá fáze. Zavřete dvířka varny s kloubovými protipožárními dveřmi. Je lepší, aby dveře měly tepelně odolné skleněné vložky. Takové řešení vám umožní sledovat proces spalování paliva a obdivovat plamen.

Jedenáctý stupeň. Instalujte čisticí dveře pro snadné odstraňování sazí. Chcete-li nainstalovat, vyberte místo, které budete nejlépe získat.

Dvanáctá fáze. Kryty stěn pokládejte téměř na horní okraj otvoru stěny. V horní části vypněte sporák dvojicí řad cihel. Naplňte mezery mezi horní částí kamny a mostem. To zajistí dodatečnou tepelnou izolaci a mírně zvýší účinnost vytápění.

Třináctá fáze. Umístěte ozdobný pás kolem horního obvodu jednotky.

Čtrnáctá fáze. Přejděte ke komínu zařízení. Je lepší, aby komín byl zděný. Tento návrh bude trvat mnohem déle než stejné kovové nebo azbestové trubky.

Nakonec budete muset až do konce položit komín a v případě potřeby dokončit vnější povrch kamny. Nejjednodušší možností je omítání. Zbytek se řídí vlastními preferencemi a cenově dostupným rozpočtem.

Umístěte sporák, i když není jednoduchá událost, ale je to docela možné udělat sami. Stačí pouze pochopit technologii a postupovat podle pokynů. Nezapomeňte, že materiály pro práci musí být nejvyšší kvality. A osvědčené schémata po dobu let vám umožní postavit si vlastní jednotku, která vaří váš domov po mnoho let bez problémů nebo stížností.

Sporák na ulici: jednoduchý, sporák, sporák, s grilem a udírnou, gril

Jak postavit ulici troubou s vlastními rukama je naléhavá záležitost pro obyvatele neplynovaných oblastí a pro obyvatele míst, která jsou zcela civilizovaná. První se zajímají o příležitost vařit jídlo v teplé sezóně na odpadní palivo (mrtvé dřevo, mrtvola, stavební dřevěné štěpky) - vytápění a vaření v domě se v létě neliší a během vaření večeře se v domě velmi zahřívá. Za druhé, je možné posedět v ohni v altánku nebo na trávníku v rekreačním koutě u chaty nebo ve vašem pozemku, současně dělat grilování nebo žebry grilování, aniž by se šíří mysl-foukání množství pro firemní zahradní kamna. Přitažlivost uzených produktů, které jsou zřejmě nefalšované a mnohem levnější než zakoupené, je pro oba také atraktivní.

Co stavět?

Pojďme si nejdříve představit, jak je možné na ulici postavit kamna, s přihlédnutím k tomu, že se nebude intenzivně a nepravidelně ohřívat, ale bude vystavena klimatickým vlivům, v zimě zmrzne a bude obtížné ji dodat s vysokým komínem. Ale nebezpečí šíření oxidu uhelnatého z venkovních sporáků je sníženo na minimum, i když není úplně vyloučeno, zejména v altánku, pod baldachýnem a za klidného počasí. Nezapomeňte na to: pec, která by mohla být vyhřívaná tak, jak to bylo, bez strachu z intoxikace, neexistuje. Můžete spálit a jen sedět u ohně.

Vzhledem k těmto okolnostem není volba návrhu kamen na ulici tak široká. Nejjednodušší zahradní kamna jsou známá kamna, drsná nebo hrubá. Může vypadat děsivě, pos. 1 na obr. 1, ale může být poháněná palivem a funguje prakticky bez ohledu na kvalitu použitých materiálů a práce: stavba drsného, ​​můžete začít jednoduchou červenou pracovní cihlovou bitvu nebo kameny z okolí s obyčejnou cementovou pískovou maltou, t.k. mikrostruktury v zdiva nemají téměř žádný vliv na technickou výkonnost této pece. Podívejte například pod video, jak 5leté dítě postavilo hrubou hruď, kterou jeho rodina úspěšně používá a kde může být také kouřena. To, mimochodem, neumožňuje žádnou pec, viz níže.

Video: jednoduchá trouba-hrubá, design k dispozici pro dítě

Venkovní sporák u víkendové chalupy je často grilovací gril, pos. 2. Ačkoli, jak uvidíme později, ve skutečnosti to není barbecue vůbec. Cihla pro takový sporák je stejná nebo menší než hrubá (cca 200 ks). A můžete také použít červenou pracovní cihlu, ale zdiva z malty, kvůli něčemu tak zřetelně řečeno, je zbytečná ve stavbě, je zapotřebí pro kamna na ulici (viz dále technologie a materiály).

Na bázi tzv. Finská cihlovka na venkovním vzduchu, která je ohništěm, ohništěm nebo grilem, připevněná k desce-hrubá, pos. 3. Ve skutečnosti pouze ve finštině v takovém peci, že Finové byli první hádat je vyrábět ve formě sady - instrukce pro konstrukci s podrobnými pokyny a postupy, suché směsi pro přípravu zdiva malty, vložené části, kování. Nyní se v Ruské federaci prodávají domácí výstroje pro výstavbu venkovní cihelné pece. Někdy jsou zahrnuty cihly; lemované / oříznuté a očíslované v případě potřeby. Souprava pro venkovní pec-finca je levná a vybudování pece z ní může být provedeno nezkušeným člověkem, díky kterému jsou finské venkovní pece ze setu velmi oblíbené, viz například. další film

Video: Finská pouliční kamna

Poznámka: stacionární udírna je také často připojena k dřevěnému kamni, poz. 4. Ale v procesu použití se zjistilo, že v režimu vaření je sporák poměrně neurčitý a uzené maso produkuje vlastnosti, které jsou mírně nadprůměrné. Proč a jak kombinovat ulici s udírnou, promluvme si dál.

Ještě méně na těchto místech je venkovní krb, pos. 5. Důvodem je omezená funkčnost: můžete obdivovat plamen a vařit něco jako jednoduché krb, i když materiál a pracovní síla venkovního krbu je poměrně vysoká. Ruský kamna se staví na ulici (pol. 6) ještě méně často. Kuchařské vlastnosti výrobků a pokrmů z ruských kamen je dobře známo, ale 2500 cihel je zapotřebí pro malý ruský kamen, pro velký - 3500 cihel, stavba je velmi komplikovaná a obtížně ji chránit před špatným počasím. Ze stejných důvodů jsou neapolské (poloha 7) a sicilské pece pro pizzu a pečení obyčejné v domácnostech; Kromě toho jsou to zcela úzce specializované přístroje.

Poznámka: mnohem větší pozornost věnovaná dávání a výlety na piknik si zaslouží tzv. mobilní pecová raketa, poz. 8. Raketové pece jsou speciálními předměty. Zde si vzpomínám jen na to, že kachle-rakety existují ve dvou podobách - luxusním předmětem, který vám umožňuje získat domácí teplou lavičku bez vybudování ruského kamen a lehkého kompaktního zařízení, na kterém můžete rychle vařit večeři a stojí minimální nevyžádané palivo. Stupeň ohřevu nádobí v druhém případě je regulován stejně přesně jako u plynového sporáku.

Otázky na vaření

Abyste správně vyrobili prodejní troubu a před výběrem správného designu, potřebujete přesně vědět, jaká venkovní pec může. Proto je třeba, aby se technické a stavební aspekty musely rozptýlit v kulinářských otázkách.

Sporák nebo udírna?

Sporák a udírna jsou zcela odlišná zařízení. Pec je požadována k tomu, aby "vytlačila" co nejvíce tepla z palivového zatížení a zabránila jeho rozptýlení do prostoru. Proto jsou pece navrženy (snad i intuitivně, v zkušenostech generací) pro následné spalování paliva do konečných spalovacích produktů - oxidu uhličitého a vodní páry.

Udírna je naopak nevyžadována vysoká tepelná účinnost, ale co nejvíce kouře. Ale ne jen kouř, který jí oči. Za prvé, kouř pro kouření by v ideálním případě neměl obsahovat pevné částice nespáleného paliva. Konečný produkt by měl být kouřený, nikoliv křupavý. Někdo, kdo viděl, jak funguje dobře fungující průmyslová udírna, si pravděpodobně všiml, že v oblasti nakládky potravinářských výrobků není téměř žádná viditelná plocha.

Za druhé, kouř pro kouření by neměl obsahovat škodlivé látky. Chemicky není možné toto uspořádat při spalování fosilních paliv, takže udírny jsou postaveny tak, aby škodlivé nečistoty buď "přeskočily" kolem kouře, nebo se neutralizovaly a potopily.

Je zde důležitý bod: v teplotním rozmezí cca. 35-50 stupňů kouře je velmi nežádoucí, protože při takových teplotách je pravděpodobnost kyselého kondenzátu vysoká; vzniká jako výsledek interakce chemicky aktivních částic nespáleného paliva, tzv. volné radikály, s vodní párou a vzdušným kyslíkem. Kyselý produkt je nejen nechutný k chuti, ale také nebezpečný pro zdraví. Proto se rozlišuje stopa. typy kouření:

  • Studená - teplota v udírně až 35 stupňů. Příprava produktů - solení ve slané vodě (nasycený roztok soli) a namáčení těsně před naplněním do udírny. Doba kouření - od 5-6 dnů; přestávky nejsou povoleny. Nejkvalitnější chutě hotových výrobků; udržení kvality bez použití prostředků a metod dodatečné ochrany lze vypočítat po dobu několika měsíců.
  • Polokoule (poločas) - teplota kouření 60-70 stupňů. Příprava přípravku - krátce namočte do slané vody. Doba kouření do připravenosti - 0,5-2 dní. Chuť je velmi vysoká; chuť a kytice jsou podobné těm, které jsou za studena kouřeny. Až měsíc; obvykle do 5 dnů.
  • Hot - při teplotě 85-120 stupňů. Příprava produktů se nevyžaduje. Doba kouření - 1-5 hodin. Chuť je velmi vysoká, ale chuť a vůně nejsou stejné jako u produktů za studena kouřových výrobků. Stabilita bez dodatečné ochrany až 36 hodin.

Vzhledem k výše uvedenému lze dospět k závěru, že zaprvé udírna pro venkovní kamna by měla být samostatným zařízením. Jakákoli pec není kouřovým generátorem pro kouření a není možné nastavit kouřový proces z pece pouze naplněním paliva a přiváděním vzduchu do pece, musíte také vybrat délku plynového kanálu od výstupu z pece do kuřácké komory. Za druhé, nejjednodušší pec s nízkou účinností a kouřový zub je nejlepší pro krmení kouřem udírny, viz níže.

Gril, gril a gril

Otevřený plamen je nepřítelem jakéhokoli vařeného jídla. Pálení je jen "špička ledovce" viditelná a hmatatelná: účinek vysokých teplot na potraviny způsobuje hydrolýzu tuků, rozklad sacharidů a hlubokou denaturaci bílkovin, saturaci potravy velmi škodlivými látkami. U jednoduchých pecí na pevné palivo se přímému kontaktu s plamenem zabraňuje různými způsoby. To, co mají společné, je to, že jídlo se získává nejen pečené, ale také uzené, což z něj činí lepší chuť při správné přípravě.

Gril

Ohnisko, které se obvykle nazývá grilování, je ve skutečnosti klasický anglosaský gril, jehož schéma je uvedeno vlevo na Obr. Zmatek vznikl v Kanadě, kde byly smíšeny francouzštiny a angličtiny. Zařízení grilu vychází z anglosaských kulinářských tradic, jejichž podstatou je přehnaná, ale přesně vyjádřená Stubbem z románu Melvilleho Moby Dicka: "Musíte si vzít kus masa, z dálky na chvíli mu ukázat, že je trochu žhavé a okamžitě mi servíruje steak!" "Roast-hovězí maso krvavé" od "Eugene Onegin"? V restauracích je pečené maso stále nabízeno vzácné - napůl pečené krví, středně pečené až měkké, šťavnaté, jako šiš-kebab a dobře upečené - křupavé v křupavé kůře.

Grilovací zařízení, grilovací zařízení a grilovací zařízení

Poznámka: Najednou vás přivedou na jihozápad USA, v nabídce je něco nepochopitelného - hanaban (vyslovuje se hanaban). Jedná se o kebab v kořeních, který je převzat ze špízy, něco jako arabská hussala.

Gril je přizpůsoben pro vaření masa a vzácný, střední a dobře provedený. Toho je dosaženo umístěním grilu s produktem na různých úrovních nad ohřívačem s uhlíky. Uhlí málokdy bliká, protože se šíří tenkou vrstvou na neslyšícím krbu a přístup k nim je omezen. Pokud je propláchnutý, kus je jednoduše odtlačen stranou.

Mangal

Méně vzácné může být velmi chutné, ale v jižních zemích, kde se patogeny různých onemocnění cítí skvělé a velmi nebezpečné. Kromě toho se v mnoha zemích jižního vepřového masa nejedí vůbec a hovězí a jehněčí jsou zřídka kruté. Z toho vyplývá stavba kalgálu (ve středu na obrázku): hluboká vrstva uhlí, perforovaná pod a částečně ze stěn hlubokého podnosu. Maso je ohříváno nejen tepelným zářením, ale i proudem horkého vzduchu.

Grilování

Ve skutečné francouzské grilování (oh, hýčkané žáby!) Se tepelné záření vůbec neúčastní vaření. Design barbecue trouby je poměrně složitý (přímo na obrázku), ale spolehlivý a multifunkční:

  • Díky samostatné varné komoře s kapucí nemá vítr a vnější teplota téměř žádný vliv na kvalitu hotového výrobku.
  • Pokud uzavřete portál komory víkem, jako v ruské troubě, komora se změní na udírnu s polokapálením nebo horkým kouřením.
  • V troubě můžete pečeme chléb, vaříte v pekáčích atd. Pokud podkachchivaniya nádobí nežádoucí, je připravena v misce s těsným víkem.
  • Drovník a sušárna - podmíněné pojmy. Zde a tam je možné sušit houby, bobule, ovoce, které vyžadují různé způsoby sušení. Dále je regulováno klapkami.

Upozornění: Dbejte na to, aby výtok z krbu neobsahoval pec z trouby. Je to tzv. Kouřový zub nebo husa je radikální prostředek ke snížení závislosti technických ukazatelů jakýchkoli venkovních sporáků na povětrnostních podmínkách, viz níže.

Pouliční konstrukce

Nejen sporák

Nejjednodušší venkovním sporákem je dvouvařičová kamna s tunelovou pecí, dělená kouřovým zubem do ohnivé (vlastně pece) a kouřové komory, na obrázku vlevo na obrázku:

Schéma venkovní pece s kouřovým zubem a kouřilo se na něj

Komínové pece nevytváří požární komory: snižuje účinnost pece a zvyšuje riziko emisí oxidu uhelnatého. Nicméně pro letní pouliční kamna jsou oba zanedbatelné, ale kouřový zub v peci:

  1. Snižuje závislost režimu požární komory na směru a síle větru;
  2. Umožňuje vsádit do pece nízkokalorické nevyžádané palivo;
  3. Umožňuje na malém prstenci ve větru a za studena ohřívat vodu a vařit první misku ve vysoké misce, protože vzniká vysoká teplota a z ohnivého průchodu se vydává velké množství tepla do kouřové komory;
  4. Umožňuje spuštění sporáku s udírnou v určitém režimu ohniště (viz níže), v tomto případě kouřová komora funguje jako přídavný ohřívač generátoru kouřového kouře.

Kouřový zub ve venkovním kameně

Výška průchodu mezi horním okrajem žlabu a sporákem, který tvoří varnou desku, je obvykle cca. 70 mm. Husí však musí být upravena, což není obtížné: je umístěno v hotové pece (bez míchání) bez oblékání a dokonce i na suché. V závislosti na poměru rozměrů pece, průměru a výšce komína může být optimální vůle mezi kouřovým zubem a střechou pece 15-20 mm, například na fotografii vpravo. Pokud je zapotřebí rovnoměrné ohřívání obou hořáků, je příchytka umístěna ne pod zády, ale mezi horáky, ale v žádném případě pod přední částí - trouba nebude hodně kouřit a nebude se ohřívat.

O udírnách do pece

Udírna pro kouřovou troubu s kouřovou troubou je zobrazena na pravé straně předchozí stránky. rýže Výška každého - 1-1,5 m; jiné velikosti mohou být vzaty úměrně. Průměr komína - 130-150 mm. Sítko je navrženo tak, aby zachytilo saze, musí být před každým naplněním výrobků vyčištěno. Přesto jsou produkty naložené do těchto výrobků na udírnu velmi žádoucí zabalit 3-4 vrstvy vzácné gázy.

Ve všech ohledech je udírna s bočním kouřovým vstupem lepší. Zaprvé to dovolí nejen teplé, ale i napůl horké kouření; délka kouřovodu z pece k udírně současně je vhodné upravit ji připojením s tenkostěnnou kovovou vlnitou hadicí. Za druhé, běžný plech na pečení je vhodný pro sběr tuku v něm a v udírně s nižším přívodem kouře v plechovce by měl být otvor s boční stěnou. Nemůžete dát tuku, která by se mohla vypouštět pod udírnou: nemůžete ji zastavit, strašně smradit a přenášet jantar na výrobky.

Poznámka: Komín pro udírny musí být opatřen větracím víčkem. Abyste se vyhnuli kyselé rosy v udírně, neměli byste kouřit v chladném, vlhkém a větrném počasí.

Pokročilý sporák

Kamna s 2 hořáky s kouřovou komorou nemusí nutně vypadat jako primitivní krb vykopaný archeology. Může být multifunkční a technicky dokonalý, tj. ekonomické. Výkresy a uspořádání vylepšené pouliční desky pro dům a venkovský dům jsou uvedeny na obr. I když je design pro začátečníka poměrně složitý, aby se tato trouba mohla skládat, bude to trvat jen cca. 200 trouby.

Kresby a objednávejte jednoduchou pouliční troubu

V této konstrukci bylo použito technické řešení, které se nejdříve používalo ve švédské peci: pec a kouřová komora byly odděleny místo kouřového zubu troubou; plynový tunel nad ním je zvýrazněn červeně. V takové peci není prostor pro dřevaře, ale na oplátku:

  • Režim pece je stabilizován téměř v jakémkoliv počasí od počátku jara do pozdního podzimu.
  • Tepelná účinnost - více než 65%, jako dobrá varná a topná kamna.
  • Je možné použít komín o výšce jen 1,2 m nad hladinou vaření.
  • Ohřev hořáku je téměř stejnoměrný a silný.
  • Extenzivní kouřová komora je účinná přídavná spalovací zařízení, která uvolňuje teplo dostatečné k ohřevu nádrže na vodu.
  • Ztráta sazí v kouřové komoře při hlubokém paliva je bohatá. Proto je nutná přítomnost čistých dveří s dveřmi, ale pak může být pec spojena s udírnou bez problémů.
  • Nebezpečí vyhoření z takové pece není vyšší než u švédské trouby nebo jiné pece. Proto lze tuto troubu použít jako malý prostor pro malý pokoj; pak namísto udírny se neustále spojuje s topným štítem.

Pokládka zdokonalené pouliční desky se provádí na hlíněně-cementové maltě pro pouliční pece s odolností proti vlhkosti, viz níže. V režimu kouření je tato trouba utopena z ventilátoru s těsně uzavřenými dveřmi. Palivové štěpky nebo tenké pochodeň (ne dřevní štěp!) Ze listnatého stromu, kromě březové, i když dokonale zdravé. V opačném případě budou výrobky získávat ošklivé chuti březového dehtu. Boční výstup k komínu kromě komfortu propojení s udírnou eliminuje ztrátu kyselého kondenzátu v peci.

Krbový gril, gril a BBQ

Zde na obr. Objednávka je věnována jednoduchému venkovnímu krbovému krbu, který lze úspěšně využít jako gril; pec cihla je červená, šamot je oranžový. Stánek nad krbem snižuje závislost kvality jídla připraveného na povětrnostní podmínky. Řádky 1-12 jsou dřevěný blatník, jeho výška může být snížena, aby šetřila materiál a práce. Drovník je blokován železobetonovou nebo kamennou deskou o tloušťce 40-80 mm, na které je postavena konstrukce pece (řádky 13-35). Řádek 25 na fasádě spočívá na dvojici hypoték z ocelového úhlu 40 mm.

Objednání jednoduchého venkovního krbu

Na stezce. rýže - objednání venkovního grilu (nebo spíše grilu) s varnou deskou. Je těžší než předchozí, protože portál obloukové pece (řádky 17-22). Oblouk je rozložen v kruzích, jako při výstavbě ruského kamny. Taková grilovaná trouba bude stát mnohem levnější než předchozí, protože to je o 8 řad méně a šamotová cihla se nepoužívá. Možnost použití této pece jako krbu je však velmi omezená: ocelová krbová hmota z běžného krbu se brzy vypaří. V této troubě nebude dobře pracovat i dobře zpracované maso: kvůli vysoké tepelné vodivosti ocelového krbu se uhlí buď vytáhne příliš rychle, nebo pokud je nahromaděna v tlusté vrstvě, bude produkt blikat a hořet.

Venkovní BBQ trouba

Nakonec, na stezce. rýže - komplexní, nákladné a časově náročné, ale multifunkční a efektivní venkovní gril s varnou deskou; žlutá je jíl-písková výplň, mezi klenbou a kamennou lavicí ruského kamny. Horní hranice kouře (řádky 15-20 v části BB) působí podobně jako kouř zub klasického anglického krbu. Ve výklenku mezi ním a portálem (zvýrazněný růžově) můžete kouřit produkty během jiných kulinářských procesů: Aby kapalný kondenzát vypadl v takovém kapse, musíte pečlivě napít absolutně nechutné palivo v naprosto nechutném počasí.

Objednávka a výkresy venkovního sporáku s grilem

Technologické otázky

Základna

Pod základovou ulicí pece vykopávají zákop na bajonetu (30 cm). Nejprve naplní základovou jámu a beranem nejprve brousicí polštář s tloušťkou (tloušťkou) 15 cm a podél ní zásypu sutiny na úroveň země. Záplata se pečlivě přizpůsobuje horizontu. Provedení stran jámy pro obrys pece v plánu - od 400 mm.

Dále, jestliže základ pece je hotový betonový monolit, základová deska je prostě položena na troskách. Pokud se nadace nalijete vlastním rukama, vytvoří se pod ním bednění o výšce 80-150 mm. Výztuž - standardní 2 úrovně. Řešení - od M250. Není možné položit základnu pece na zem: brzy se ucpe půdou a její "chemie" zkazí spodní řady zdiva, což je ekvivalentní opětovné položení celé pece. Aby se nepřekročil prah nadace, po jeho obrysu je mírně svažitá slepá plocha vyrobena z obrubníku nebo cementové pískové malty.

Pokud je pec postavena v altánku, na verandě a obecně na dřevěné podlaze s dostatečnou nosností, mělo by být odstranění základny pece provedeno podle pravidel požární bezpečnosti: od 600 mm na straně dveří pece az 300 mm na ostatních stranách. Azbestová deska z tloušťky 4 mm nebo čedičové minerální lepenky od 6 mm je umístěna na podlaze, pak - plech střešní železa. Železná podlaha je navlhčena kapalným jílovým roztokem, na ní je umístěna plstěná nebo čedičová lepenka a impregnováno stejným roztokem. Pokládka struktury pece začíná, když je impregnace jílu zcela suchá.

Cihla

U venkovního sporáku je nutná pecná cihla: hustá, dobře žíhaná. Kamna s horkým nebo dvouplamenným kamenem s kouřovým zubem, ve kterém se ohřívač příliš nezahřívá, lze skládat z červené pracovní cihly, vč. dutý - kamna z něj se zahřívají rychleji a ztrácejí méně tepla marně. Silikátové cihly jsou absolutně nevhodné pro pece a šamotové cihly v pouličních pecích by měly být vyloučeny: díky vysokému nasákavosti šamotovými cihlami je v zimě vystaven mrazu venku.

Poznámka: proč by autoři některých publikací a přepisovatelé, kteří z nich ukradli materiál, měli za to, že kamna mohou být složena z plynových bloků a je nepravděpodobné, že by to Bůh ví. Jedná se o pěnovou cementovou maltu. Pod vlivem vysokých teplot cement postupně, ale spíše rychle ztrácí krystalizační vodu a rozpadá se na prach.

Malty a zdiva

Konvenční řešení pece pro pece v ulicích je nevhodné: během prázdného období na jaře a na podzim se uvolní během volnoběhu. Kamenné kameny s nepříznivým tepelným režimem (hrubý, 2 hořáky s kouřovou komorou) lze z M250 (portlandský cement od M500: písek 1: 3 - 1: 3,5) umístit na stavební cemento-pískovou maltu; jako poslední možnost a zcela je posunout na dlouhou dobu. Někdy jsou venkovní kamna u víkendových domků umístěna na stejném řešení s vyztužením spár tloušťky 6-7 mm s ocelovou sítí o tloušťce 3 mm. Nicméně, s více či méně pravidelným používáním, sklo, které je složené tímto způsobem, neslouží více než 5-7 let.

Chcete-li sestavit opravdu odolný venkovní sporák, musíte si koupit suchou kamennou maltu pro pokládku venkovních sporáků a zavřít jej podle pokynů. Obecně se jedná o hlínu-cementovou-pískovou maltu, avšak kvalita jílů by měla být kontrolována v laboratoři a suchá směs by měla být připravena na výrobním zařízení. Pokud vám nevadí, že začnete s koberečkem nebo deskou, pak se připravuje stezka pro zdiva venkovních sporáků doma. následujícím způsobem:

  1. Bílá nebo šedá olejovitá hlína je uzavřena velkým množstvím vody a ponechána na "kyselé" po dobu tří dnů;
  2. V prvních dvou dnech se roztok hlíny pravidelně míchá, třetí den se může usadit;
  3. Suspenze je vypuštěna a hlinitý sediment je nucen sítem o síle 1,5 mm a vysušen ve stínu;
  4. Suchá hlína se rozdrtí na zlomek ne větší než 1,5 mm a přidá se portlandský cement M400 nebo vyšší v množství 10-15% objemu jílu;
  5. Vytvořte vzorek "klobása" na obsahu tuku ve směsi cementové hmoty, jako při přípravě roztoku pece zděného pece s vlastními rukama;
  6. Do suché směsi se přidá frakce horského písku 0,5 až 1,5 mm na požadovaný obsah tuku. Kulatý a kulatý křemenný pískový písek není vhodný. Teprve nyní je směs připravena jít.

Je nutné připravit z pece, z koupené nebo domácí směsi, v malých porcích, aby bylo možné pracovat 2-3 hodiny, protože hlína-cement-písková malta a v koši suší a exfoliuje. Lepší je pro začátečníky, aby v jedné době kbelík malty, bude stačit 100-120 cihel. Je lepší aplikovat maltu na cihlu s dlaňou a vrstvou cca. 3 mm. Přebytek přebytku se okamžitě odstraní prstem a švy na vnější straně se ozdobí dřevěnou tyčinkou do hloubky 4-5 mm pod vlhkostí, viz níže.

Poznámka: tloušťka švu mezi šamotou a červenou pecí cihla 6 mm, protože jejich koeficient tepelné roztažnosti (TKR) moduli jsou různé.

Ochrana proti švu

Ani obkladem s dlaždicemi, kamennými nebo obkladovými cihlami ani omítkou s omítkou odolnou proti vlhkosti budou zcela chráněny zdivající spáry venkovního kamna před rozpadem. Radikální způsob ochrany vnějších švů před vlhkostí se objevil až v naší době: injektáž spár s lepidlem na keramické žulové dlaždice. Švy se po úplném vysušení zdiva (20 dní při 15 stupních a 7 při 25) odtrhnou. Po dobu sušení přes kamna je uspořádán dočasný úkryt, aby se zabránilo nerovnoměrnému zahřívání přímým slunečním světlem.

Pokud jde o vnitřní švy, aby byly chráněny, všechny otvory / otvory ve struktuře pece po dobu zimní nečinnosti jsou zaslepeny vaky plněné suchou trávou, hadry apod. Takže vnitřní teplota bude alespoň o stupeň, ale vyšší než vnější, což eliminuje kondenzace. Na jaře před prvním začátkem po zimě je trouba po dobu jedné až dvou hodin tiše zahřívána papírem, hoblinami, suchou trávou, dokud kouř z komína nezačne svítit nebo se téměř nerozbije. Teď může být sporák spuštěn při plné rychlosti.

Vestavěné a tvarovky

Části zabudované do kovu mohou být zatepleny pouze v pokládce cihelných cihel; v šamotu hypotéky by neměly být. Tloušťka vrstvy malty mezi kovem a pecím je také 3 mm, takže švy s hypotékou budou mít tloušťku 6 mm + tloušťku zapuštěné části. Od té doby švy tlustší než 13 mm jsou nepřijatelné, maximální tloušťka hypoték v peci je 5 mm a minimální, podle obecných stavebních kódů, je 4 mm. Hypotéka z drátu může mít tloušťku 3 mm.

Deformační mezery mezi zdivo a armatury (dveře, tlumiče, ventily, vrata) vyžadují šířku 6-12 mm. Nejčastěji jsou mezery 10 mm. Deformační mezery jsou vyplněny fuzzy azbestem; Za tímto účelem je montážní prvek před montáží zabalen kolem obrysu azbestovým kabelem. Část hardwaru položte na místo, jakmile pokládání dosáhne úrovně jejího spodu; je nepřijatelné vytlačit část do dokončeného otvoru! Dále se provádí pokládání, které vede kolem kování až k uzávěru nad ním.

V manuálech pro konstrukci pecí se píše, že je nutné pouze upevnit příslušenství v konstrukci pece pomocí drátu, protože litina není příliš horká nebo vařená. To je tedy pravda, že v litinových částech armatur jsou k dispozici očka a / nebo drážky pro drát 3-4 mm. Montáž litinových prvků příslušenství pece se provádí v dalším. objednávka:

  1. Jakmile se pokládání přivede na spodní část dílu, budou brýle v cihlách vybrány drážky pro drátěné vousy. Šířka drážky - 6 mm. Položení kníry v pokládce - z 1,5 cihel, lépe - 2,5-3,5 cihel. Konce drátu by neměly spadnout na svislé švy zdiva!
  2. Ve spodních výčnělcích obložení zabalených do azbestu navádějí drát, položí součást na místo a pokládají se;
  3. V posledně uvedeném provedení, před překrytím detailu řady zdicí stěny, jsou drážky pod horními můstkami drátů vybrány podle nároku 1;
  4. Vložte drát do horních oček dílu;
  5. Rozložte překrývající se řadu a pokračujte v položení.

Současně v ulicích, které jsou nepravidelně a ne intenzivně utopené, jsou kování z obyčejné konstrukční oceli, včetně domácí. To šetří spoustu peněz, protože litinové kování. Příslušenství z ocelových pecí lze řádně upevnit svařováním k hypotékám z ocelových pásů nebo rohů.

Komín

Komín venkovního kamny může být buď normální (od 4 m) nebo snížen na 0,6-1 m. Spolehlivý komín venkovního kamna s horním výstupem musí být postavený současně se strukturou kamen, protože je téměř nemožné upevnit jednu tuhou trubku tak, aby neotřela řezání komína ve větru ve větru. Je snadnější připojit oddělený komín k peci s bočním výstupem: výstup z pece je připojen k komínu horizontálním článkem - prasetem - z pružného kovového zvlnění. Takové řešení má tu výhodu, že kyselý kondenzát z komína se nikdy nedostane do sporáku: usadí se v komínové jímce, odkud může být snadno vypuštěn přes klapku, kohoutek nebo vypouštěcí otvor, obvykle uzavřený šroubem.

Na závěr: jak vidíme, nejtěžší úkol při konstrukci venkovního kamna je chránit ji během provozu od srážek. Nejlepší způsob, jak to vyřešit, což v mnoha případech umožňuje bez založení kamny a umožňující použití v jakémkoli počasí - postavit kamen v altánku, na verandě nebo pod kůlnou.

Top