Kategorie

Týdenní Aktuality

1 Čerpadla
Kotle na topné oleje pro soukromé domy
2 Palivo
Pyrolytické kotle - zda koupit
3 Čerpadla
Dřevěný kotel s vlastními rukama
4 Palivo
Automatická ventilace pro vytápění
Hlavní / Palivo

Ruský sporák na ulici


V Rusku lidé už dlouho používají pece z cihel. Dříve byly velmi objemné stacionární konstrukce pro dům nebo koupel. Byly použity pro mnoho účelů. V tomto článku budeme analyzovat, kde se dnes používá nějaké zařízení, jako je venkovská ruská cihlová pec, jak je používat, dáváte tipy, které vám budou užitečné, pokud se rozhodnete vybudovat ruskou pec s vlastními rukama, budeme vizuálně analyzovat nejrůznější diagramy a kresby zděné kamna.

Fráze "Ruské pouliční kamna" se chápe jako masivní tepelná konstrukce z cihel se sklopnou lavičkou, jejíž hlavní funkcí je vaření, ale často se také používá k ohřevu velkých místností.

Druhy ruských kamen

Hlavním rysem klasifikace topných těles z cihel pro vaření je jeho velikost. Všechny jednotky lze rozdělit do tří velkých skupin:

  1. První obsahuje všechny ruské kamenné kamny, jejichž rozměry přesahují 1500 * 2400 mm. Vzhledem k své velikosti poskytují všechny vzorky tohoto typu vysoce kvalitní ohřev velkých (možná i přilehlých) místností;
  2. Na druhou skupinu lze přiřadit dřevěné mini pece pro chaty nebo vany, jejichž rozměry jsou přibližně 1500 * 1700 mm. Takové jednotky budou schopny rychle a dobře vytápět pokoj asi 30 metrů čtverečních;
  3. Třetí skupina zahrnuje všechny mini-kachle z cihel pro dacha nebo dům není příliš velký, ale spíše struktura je menší než 1500 * 1600 mm. Tato kamna budou dokonale sloužit jako další zdroj tepla nebo dekorativního prvku. V tomto nastavení můžete vařit.

Zařízení pro vytápění zařízení

Spodní část pouzdra je základem struktury. Ve svém interiéru zpravidla tvoří zvláštní prázdnou komoru. Jeho hlavním účelem je skladovat všechny druhy nádobí nebo palivo ve formě dřeva nebo větviček. Z výše uvedeného tzv. Underfill uzavírá půlkruh (v běžných lidech se nazývá klenba). Na tomto oblouku je nutné nalít vrstvu jakéhokoliv materiálu (může to být písek nebo jílové složení). Základ poskytuje efektivnější a pohodlnější používání pece, protože trochu zvedne zařízení.

Dalším detailem je spodní část palivového prostoru.

Dále v designu ruské kamny je komín. Její přítomnost je povinná pro všechny modely a návrhy.

Popisovali jsme návrh průměrné ruské kamny. Od starověku, v různých regionech, měly jednotky své vlastní konstrukční prvky. Například v Kargopolu byly v zadní části pecí umístěny ruské sporáky. Ve středním pásmu byly obvykle umístěny nad přepadovou trubkou.

Princip činnosti

Princip fungování ruského kamen je velmi jednoduchý. Je to pochopitelné i člověkem, který vůbec nerozumí sporákům a nikdy je nenapadlo.

Funguje ruská pouliční pec takto:

  • Nejprve palivo spustí proces zapálení v palivové komoře. Spalování se provádí kvůli přítomnosti kyslíku (vzduchu), který prochází průchodem v dolní části pece, nazývá se také ústa. Potom se kouř pohybuje směrem ke střeše a na konci vstupuje do komína.
  • Doba spalování paliva závisí na jeho vlhkosti, v sušárně dřeva, čím rychleji dochází k ohřevu. Během tohoto procesu se uvolňuje dostatečně velké množství tepla, které lze racionálně využít v několika oblastech. Teď je popíšeme.
    Oblasti použití ruského kamny
  • První a hlavní oblastí použití jednotky je příprava nebo ohřívání potravin v ní. Za tímto účelem lidé používali různé nádobí, obvykle z litiny. Návrh a jednoduchý princip provozu kamny umožnily dělat cokoli s jídlem: jídlo bylo smažené, vařené, tomilové, uhasené;
  • Také ruská kamna byla dlouho používána jako zdroj pro vytápění. Byla instalována ve středu místnosti a rovnoměrně oteplovala vzduch;
  • Jen málo lidí ví, že lidé se koupali v ruském kameně! Jeho rozměry to umožňovaly.

Jak vytvořit zařízení

Postavte s vlastními rukama takovýto topný přístroj, jako kamna na vaření v zemi, je docela snadné. Nyní vám poskytneme několik tipů, jak umístit mini zařízení, jako je například ruská pouliční trouba, s vlastními rukama:

  • Měli byste spustit konstrukci od základů (pec má velmi velkou velikost a hmotnost, takže základ je v tomto případě nutný). Způsob, jakým položíte základy, je nejdůležitější při stavbě celé struktury, takže je třeba to pečlivě a opatrně provádět;
  • Cihlový kamen je položen stejným způsobem jako všichni ostatní. Ustavení řádků a rohů zůstává stejné;
  • Odborníci doporučují vysoce kvalitní přístup k tomu, aby si vyrobili vlastní ruce nebo si vybrali ve specializovaném obchodě se zdivem. Kvalita celé struktury, pevnost jejího kladení závisí na ní.

Hotovo! Postavili jsme ruské cihlovou kamnu s vlastními rukama. Chcete-li se dozvědět více informací, můžete vidět výkresy a schémata.

Jak vybudovat mini ruskou troubu s vlastními rukama?

Ruský sporák je klasikou tohoto žánru, jak říká každý zkušený kamna. Je to skutečně multifunkční zařízení, kde můžete vařit jídlo, zahřívat na sporáku, obdivovat otevřený plamen a dokonce osušit prádlo. Ale! Nejdůležitější je vytápění domu, protože dokonce i na konci hoření kameny udržujte teplo teplé po dlouhou dobu a udržujte si pohodlí.

Skutečný ruský kamen v obecném smyslu je poměrně velký objekt, který tradičně zaujímá čtvrtinu kuchyně. Navrhujeme udělat to samé, ale několikrát menší. Po přečtení našeho článku se dozvíte, jaká je mini ruská kamna s vlastními rukama a jak velké výhody má nad velkou "sestrou".

Mini ruský kamen je opravdu miniaturní, jeho standardní rozměry jsou 100x130 cm, a proto bude vhodný i v malém jednopokojovém domě.

Nejčastěji se používá k vaření, protože zabírá málo místa, rychle se roztaví, umožňuje umístit najednou 2-3 kusy na hořáky a současně můžete také pečou pečovat. A dokonce i po skončení ohniště, kamna udržují teplotu několik hodin, což umožňuje udržovat jídlo teplé.

Zařízení ruského kamen a princip provozu - video

Vytvoření takové univerzální jednotky topení je snadné a velmi rychlé - za pouhé 2 dny budete mít vlastní ruku s miniaturními rukama. Hlavní věc je porozumět objednávce a zvolit kvalitní materiály.

Vlastnosti ruské mini trouby

První charakteristickou vlastností je konstrukce 2x zapalovačů, kde je hlavní umístěna vpředu a malá za ní je na nich umístěna litinová deska se dvěma hořáky různých velikostí. Na jaře a v létě je jídlo připravováno hlavně na malém krbu, což je velmi výhodné. Nepotřebuje velké množství paliva, je snadnější jej vyčistit a udržovat.

Paliva jsou určena nejen k vaření, ale i k ohřevu. Navíc mohou pracovat současně ve dvou režimech nebo samostatně a palivo lze vložit přímo do varné komory.

Vzhledem k tomu, že ruská kamenná hospodyně neznamená přítomnost lůžek, jsou kanály, kterými je dodáván horký plyn do topeniště a jsou vyvedeny oxid uhelnatý a kouř. Jakmile se pec začne ohřívat, horký plyn nejprve přejde do první komory komory, po níž se otočí vozík na stěnu. Pak jde do varných komor (hořáků) a kouř a oxid uhelnatý uniká skrz horní otvory varné komory a hned do komína.

Výstavba kamny

Nemůžete být příliš sofistikovaný a objednat hotovou kopii, zejména proto, že v mnoha obchodech s topnými spotřebiči se nachází zjednodušená mini ruská kamna. Ale stále vám doporučujeme, abyste si vyrobili ruský sporák s vařičem s vlastními rukama. Bude vám sloužit po několik desetiletí, stačí k čištění komínu jednou za 2-3 roky.

Dokonce i miniaturní ruský kamen je vždy instalován na pevných základech. Nestačí jednoduše zpevnit podlahu, je nutné instalovat novou cihlovou konstrukci nebo kámen, nebo vylévat beton a zpevnit ho.

Jaké materiály budou potřebné

  • červená cihla - 750 kusů;
  • šamotová hlína;
  • písek;
  • plstěné nebo azbestové vlákno pro izolaci;
  • střešní materiál na spodní vrstvě také pro tepelnou a hydroizolaci;
  • spojovací prvky;
  • kovový roh, plech a ocelové dráty;
  • rošt - 2 ks;
  • dveře pro spalovací komoru a odvzdušňovač - 2 ks;
  • klapka - 1 ks;
  • šoupátko - 1 ks.
  • úroveň budovy;
  • špachtle;
  • stěrka;
  • vrták s míchačkou trysek pro míchání roztoku;
  • kbelíky;
  • síto pro prosévání jílu a písku.

Nezapomeňte na nářadí: hladítko, hladítko, vrták se směšovačem. Navíc máte vědro nebo plechovku. Aby byla trouba rovnoměrná, použijte úroveň.

Objednat

  • 1 řádek - položil stěnu ruské mini-pece s celými cihlami s povinnou ligací každého švu.
  • 2-5 řádků - jsou umístěny hlavní a malé ohniště, samostatné sloupky, na kterých bude umístěn cihelný oblouk. Na stejných řádcích můžete okamžitě připevnit dveře ve ventilátoru.
  • 6 řad - cihly jsou řezány pod kuželem přímo nad roštem a každá z nich má vlastní rošt.
  • 7-8 řádků - dveře jsou upevněny na obou palivových komorách.
  • 9 řádek - začátek zúžení výstupního kanálu při výstupu z hlavního krbu. Oddíl se postupně rozšiřuje.
  • 10 řad - postaveno tak, že na zadní stěně musí vždy projít kohout o šířce asi 75-80 mm.
  • 11 řádek - konstrukce ohřívače pokračuje a přední stěna je dodatečně upevněna rohy.
  • 12 řádek - kanál je uzavřen pomocí varné desky z litiny.
  • 13-16 vykreslíte celou řadu na kreslení a na 15-15 z kovové desky komunikace bočních stěn.
  • 17. řada - stěny bočnice jsou také duplikovány kovovou deskou a základna je provedena pod rekvalifikací. Kromě toho jsou drážky pro pásy řezány.
  • 18. řada - začátek pokládání varné desky, který se tradičně provádí ve formě oblouku. To spočívá na cihlách pod úhlem 10 stupňů, které jsou navíc opatřeny hliněnou maltou.
  • 19 řádek - je umístěn větrací kanál a začíná pokládka komína.
  • 20-21 řádků - rozloženo podle obrázku.
  • 22-24 řádků - cihly jsou řezány pod sběrným kanálem, který by měl být čtvercový.
  • Řada 22-25 - konstrukce komína pokračuje s postupným snižováním průchodu tak, že se nakonec získá pouze 1 cihla.
  • 27 řádek - podle obrázku
  • 28-29 řádků - horizontální kanál je spojen svislými kanály na obou stranách a je pokryt kovovou deskou.
  • 30-32 řádek - podle obrázku.

Jak vidíte, mini ruská trouba "Housekeeper" je postavena rychle a snadno. Neexistují žádné komplikované přechody cihel se stoupajícími a klesajícími úseky a kanály, nejsou zde žádné oddělené komory, jako v tradiční peci, proto je módní stavět to jen za pár dní.

Ještě jednou, ale již jasně, jak postavit mini ruský kamen s vlastními rukama - video

Pravidla výstavby pece

Existuje řada doporučení od zkušených zastávek, které na jedné straně umožňují dělat vše rychle a přesně na straně druhé - aby byla zajištěna trvanlivost jednotky.

  1. Koupit pouze vysoce kvalitní cihly a hlínu

Často, ve snaze zachránit neopatrné vlastníky, kupují použité cihly, které nejsou vždy vyrovnané a rovnoměrné velikosti a které jsou mimořádně obtížně čisté od zbytků zděného materiálu. Šamotová hlína - garant toho, že pec nevypadá jeden den nebo večer a neoživí obyvatele oxidem uhelnatým.

  1. Než si ruční troubu smažte rukama, přečtěte si výkresy. Jsou sestaveny zkušenými řemeslníky, kteří už léta budují různé pece a přesně vědí, který z nich bude nejlepší.
  2. První 3-4krát tání pece není v plné síle, včas zjistit chyby v položení.

Neříkáme, že by to mělo být nutné, ale dokonce i odborníci někdy dělají chyby, co můžeme říci o novářských sporácích.

  1. Dodržujte bezpečnostní opatření.

To se týká jak skutečné výstavby ruské pece s vlastními rukama, tak i období provozu. To je přímý kontakt s ohněm a s tím, jak víte, jsou vtipy špatné.

Obecně platí, že ruské kamenné pece jsou zcela bezpečné. Jeho konstrukce je navržena tak, aby při vykládce palivového dříví byla vyloučena otvory z ohniště nebo jiskry. Dokonce i když nevíte, jak používat ruskou mini-troubu vůbec, jako poslední možnost, prostě se nemůžete vznítit, ale nebudete poškozovat dům ani jeho obyvatele.

Sporák na ulici: jednoduchý, sporák, sporák, s grilem a udírnou, gril

Jak postavit ulici troubou s vlastními rukama je naléhavá záležitost pro obyvatele neplynovaných oblastí a pro obyvatele míst, která jsou zcela civilizovaná. První se zajímají o příležitost vařit jídlo v teplé sezóně na odpadní palivo (mrtvé dřevo, mrtvola, stavební dřevěné štěpky) - vytápění a vaření v domě se v létě neliší a během vaření večeře se v domě velmi zahřívá. Za druhé, je možné posedět v ohni v altánku nebo na trávníku v rekreačním koutě u chaty nebo ve vašem pozemku, současně dělat grilování nebo žebry grilování, aniž by se šíří mysl-foukání množství pro firemní zahradní kamna. Přitažlivost uzených produktů, které jsou zřejmě nefalšované a mnohem levnější než zakoupené, je pro oba také atraktivní.

Co stavět?

Pojďme si nejdříve představit, jak je možné na ulici postavit kamna, s přihlédnutím k tomu, že se nebude intenzivně a nepravidelně ohřívat, ale bude vystavena klimatickým vlivům, v zimě zmrzne a bude obtížné ji dodat s vysokým komínem. Ale nebezpečí šíření oxidu uhelnatého z venkovních sporáků je sníženo na minimum, i když není úplně vyloučeno, zejména v altánku, pod baldachýnem a za klidného počasí. Nezapomeňte na to: pec, která by mohla být vyhřívaná tak, jak to bylo, bez strachu z intoxikace, neexistuje. Můžete spálit a jen sedět u ohně.

Vzhledem k těmto okolnostem není volba návrhu kamen na ulici tak široká. Nejjednodušší zahradní kamna jsou známá kamna, drsná nebo hrubá. Může vypadat děsivě, pos. 1 na obr. 1, ale může být poháněná palivem a funguje prakticky bez ohledu na kvalitu použitých materiálů a práce: stavba drsného, ​​můžete začít jednoduchou červenou pracovní cihlovou bitvu nebo kameny z okolí s obyčejnou cementovou pískovou maltou, t.k. mikrostruktury v zdiva nemají téměř žádný vliv na technickou výkonnost této pece. Podívejte například pod video, jak 5leté dítě postavilo hrubou hruď, kterou jeho rodina úspěšně používá a kde může být také kouřena. To, mimochodem, neumožňuje žádnou pec, viz níže.

Video: jednoduchá trouba-hrubá, design k dispozici pro dítě

Venkovní sporák u víkendové chalupy je často grilovací gril, pos. 2. Ačkoli, jak uvidíme později, ve skutečnosti to není barbecue vůbec. Cihla pro takový sporák je stejná nebo menší než hrubá (cca 200 ks). A můžete také použít červenou pracovní cihlu, ale zdiva z malty, kvůli něčemu tak zřetelně řečeno, je zbytečná ve stavbě, je zapotřebí pro kamna na ulici (viz dále technologie a materiály).

Na bázi tzv. Finská cihlovka na venkovním vzduchu, která je ohništěm, ohništěm nebo grilem, připevněná k desce-hrubá, pos. 3. Ve skutečnosti pouze ve finštině v takovém peci, že Finové byli první hádat je vyrábět ve formě sady - instrukce pro konstrukci s podrobnými pokyny a postupy, suché směsi pro přípravu zdiva malty, vložené části, kování. Nyní se v Ruské federaci prodávají domácí výstroje pro výstavbu venkovní cihelné pece. Někdy jsou zahrnuty cihly; lemované / oříznuté a očíslované v případě potřeby. Souprava pro venkovní pec-finca je levná a vybudování pece z ní může být provedeno nezkušeným člověkem, díky kterému jsou finské venkovní pece ze setu velmi oblíbené, viz například. další film

Video: Finská pouliční kamna

Poznámka: stacionární udírna je také často připojena k dřevěnému kamni, poz. 4. Ale v procesu použití se zjistilo, že v režimu vaření je sporák poměrně neurčitý a uzené maso produkuje vlastnosti, které jsou mírně nadprůměrné. Proč a jak kombinovat ulici s udírnou, promluvme si dál.

Ještě méně na těchto místech je venkovní krb, pos. 5. Důvodem je omezená funkčnost: můžete obdivovat plamen a vařit něco jako jednoduché krb, i když materiál a pracovní síla venkovního krbu je poměrně vysoká. Ruský kamna se staví na ulici (pol. 6) ještě méně často. Kuchařské vlastnosti výrobků a pokrmů z ruských kamen je dobře známo, ale 2500 cihel je zapotřebí pro malý ruský kamen, pro velký - 3500 cihel, stavba je velmi komplikovaná a obtížně ji chránit před špatným počasím. Ze stejných důvodů jsou neapolské (poloha 7) a sicilské pece pro pizzu a pečení obyčejné v domácnostech; Kromě toho jsou to zcela úzce specializované přístroje.

Poznámka: mnohem větší pozornost věnovaná dávání a výlety na piknik si zaslouží tzv. mobilní pecová raketa, poz. 8. Raketové pece jsou speciálními předměty. Zde si vzpomínám jen na to, že kachle-rakety existují ve dvou podobách - luxusním předmětem, který vám umožňuje získat domácí teplou lavičku bez vybudování ruského kamen a lehkého kompaktního zařízení, na kterém můžete rychle vařit večeři a stojí minimální nevyžádané palivo. Stupeň ohřevu nádobí v druhém případě je regulován stejně přesně jako u plynového sporáku.

Otázky na vaření

Abyste správně vyrobili prodejní troubu a před výběrem správného designu, potřebujete přesně vědět, jaká venkovní pec může. Proto je třeba, aby se technické a stavební aspekty musely rozptýlit v kulinářských otázkách.

Sporák nebo udírna?

Sporák a udírna jsou zcela odlišná zařízení. Pec je požadována k tomu, aby "vytlačila" co nejvíce tepla z palivového zatížení a zabránila jeho rozptýlení do prostoru. Proto jsou pece navrženy (snad i intuitivně, v zkušenostech generací) pro následné spalování paliva do konečných spalovacích produktů - oxidu uhličitého a vodní páry.

Udírna je naopak nevyžadována vysoká tepelná účinnost, ale co nejvíce kouře. Ale ne jen kouř, který jí oči. Za prvé, kouř pro kouření by v ideálním případě neměl obsahovat pevné částice nespáleného paliva. Konečný produkt by měl být kouřený, nikoliv křupavý. Někdo, kdo viděl, jak funguje dobře fungující průmyslová udírna, si pravděpodobně všiml, že v oblasti nakládky potravinářských výrobků není téměř žádná viditelná plocha.

Za druhé, kouř pro kouření by neměl obsahovat škodlivé látky. Chemicky není možné toto uspořádat při spalování fosilních paliv, takže udírny jsou postaveny tak, aby škodlivé nečistoty buď "přeskočily" kolem kouře, nebo se neutralizovaly a potopily.

Je zde důležitý bod: v teplotním rozmezí cca. 35-50 stupňů kouře je velmi nežádoucí, protože při takových teplotách je pravděpodobnost kyselého kondenzátu vysoká; vzniká jako výsledek interakce chemicky aktivních částic nespáleného paliva, tzv. volné radikály, s vodní párou a vzdušným kyslíkem. Kyselý produkt je nejen nechutný k chuti, ale také nebezpečný pro zdraví. Proto se rozlišuje stopa. typy kouření:

  • Studená - teplota v udírně až 35 stupňů. Příprava produktů - solení ve slané vodě (nasycený roztok soli) a namáčení těsně před naplněním do udírny. Doba kouření - od 5-6 dnů; přestávky nejsou povoleny. Nejkvalitnější chutě hotových výrobků; udržení kvality bez použití prostředků a metod dodatečné ochrany lze vypočítat po dobu několika měsíců.
  • Polokoule (poločas) - teplota kouření 60-70 stupňů. Příprava přípravku - krátce namočte do slané vody. Doba kouření do připravenosti - 0,5-2 dní. Chuť je velmi vysoká; chuť a kytice jsou podobné těm, které jsou za studena kouřeny. Až měsíc; obvykle do 5 dnů.
  • Hot - při teplotě 85-120 stupňů. Příprava produktů se nevyžaduje. Doba kouření - 1-5 hodin. Chuť je velmi vysoká, ale chuť a vůně nejsou stejné jako u produktů za studena kouřových výrobků. Stabilita bez dodatečné ochrany až 36 hodin.

Vzhledem k výše uvedenému lze dospět k závěru, že zaprvé udírna pro venkovní kamna by měla být samostatným zařízením. Jakákoli pec není kouřovým generátorem pro kouření a není možné nastavit kouřový proces z pece pouze naplněním paliva a přiváděním vzduchu do pece, musíte také vybrat délku plynového kanálu od výstupu z pece do kuřácké komory. Za druhé, nejjednodušší pec s nízkou účinností a kouřový zub je nejlepší pro krmení kouřem udírny, viz níže.

Gril, gril a gril

Otevřený plamen je nepřítelem jakéhokoli vařeného jídla. Pálení je jen "špička ledovce" viditelná a hmatatelná: účinek vysokých teplot na potraviny způsobuje hydrolýzu tuků, rozklad sacharidů a hlubokou denaturaci bílkovin, saturaci potravy velmi škodlivými látkami. U jednoduchých pecí na pevné palivo se přímému kontaktu s plamenem zabraňuje různými způsoby. To, co mají společné, je to, že jídlo se získává nejen pečené, ale také uzené, což z něj činí lepší chuť při správné přípravě.

Gril

Ohnisko, které se obvykle nazývá grilování, je ve skutečnosti klasický anglosaský gril, jehož schéma je uvedeno vlevo na Obr. Zmatek vznikl v Kanadě, kde byly smíšeny francouzštiny a angličtiny. Zařízení grilu vychází z anglosaských kulinářských tradic, jejichž podstatou je přehnaná, ale přesně vyjádřená Stubbem z románu Melvilleho Moby Dicka: "Musíte si vzít kus masa, z dálky na chvíli mu ukázat, že je trochu žhavé a okamžitě mi servíruje steak!" "Roast-hovězí maso krvavé" od "Eugene Onegin"? V restauracích je pečené maso stále nabízeno vzácné - napůl pečené krví, středně pečené až měkké, šťavnaté, jako šiš-kebab a dobře upečené - křupavé v křupavé kůře.

Grilovací zařízení, grilovací zařízení a grilovací zařízení

Poznámka: Najednou vás přivedou na jihozápad USA, v nabídce je něco nepochopitelného - hanaban (vyslovuje se hanaban). Jedná se o kebab v kořeních, který je převzat ze špízy, něco jako arabská hussala.

Gril je přizpůsoben pro vaření masa a vzácný, střední a dobře provedený. Toho je dosaženo umístěním grilu s produktem na různých úrovních nad ohřívačem s uhlíky. Uhlí málokdy bliká, protože se šíří tenkou vrstvou na neslyšícím krbu a přístup k nim je omezen. Pokud je propláchnutý, kus je jednoduše odtlačen stranou.

Mangal

Méně vzácné může být velmi chutné, ale v jižních zemích, kde se patogeny různých onemocnění cítí skvělé a velmi nebezpečné. Kromě toho se v mnoha zemích jižního vepřového masa nejedí vůbec a hovězí a jehněčí jsou zřídka kruté. Z toho vyplývá stavba kalgálu (ve středu na obrázku): hluboká vrstva uhlí, perforovaná pod a částečně ze stěn hlubokého podnosu. Maso je ohříváno nejen tepelným zářením, ale i proudem horkého vzduchu.

Grilování

Ve skutečné francouzské grilování (oh, hýčkané žáby!) Se tepelné záření vůbec neúčastní vaření. Design barbecue trouby je poměrně složitý (přímo na obrázku), ale spolehlivý a multifunkční:

  • Díky samostatné varné komoře s kapucí nemá vítr a vnější teplota téměř žádný vliv na kvalitu hotového výrobku.
  • Pokud uzavřete portál komory víkem, jako v ruské troubě, komora se změní na udírnu s polokapálením nebo horkým kouřením.
  • V troubě můžete pečeme chléb, vaříte v pekáčích atd. Pokud podkachchivaniya nádobí nežádoucí, je připravena v misce s těsným víkem.
  • Drovník a sušárna - podmíněné pojmy. Zde a tam je možné sušit houby, bobule, ovoce, které vyžadují různé způsoby sušení. Dále je regulováno klapkami.

Upozornění: Dbejte na to, aby výtok z krbu neobsahoval pec z trouby. Je to tzv. Kouřový zub nebo husa je radikální prostředek ke snížení závislosti technických ukazatelů jakýchkoli venkovních sporáků na povětrnostních podmínkách, viz níže.

Pouliční konstrukce

Nejen sporák

Nejjednodušší venkovním sporákem je dvouvařičová kamna s tunelovou pecí, dělená kouřovým zubem do ohnivé (vlastně pece) a kouřové komory, na obrázku vlevo na obrázku:

Schéma venkovní pece s kouřovým zubem a kouřilo se na něj

Komínové pece nevytváří požární komory: snižuje účinnost pece a zvyšuje riziko emisí oxidu uhelnatého. Nicméně pro letní pouliční kamna jsou oba zanedbatelné, ale kouřový zub v peci:

  1. Snižuje závislost režimu požární komory na směru a síle větru;
  2. Umožňuje vsádit do pece nízkokalorické nevyžádané palivo;
  3. Umožňuje na malém prstenci ve větru a za studena ohřívat vodu a vařit první misku ve vysoké misce, protože vzniká vysoká teplota a z ohnivého průchodu se vydává velké množství tepla do kouřové komory;
  4. Umožňuje spuštění sporáku s udírnou v určitém režimu ohniště (viz níže), v tomto případě kouřová komora funguje jako přídavný ohřívač generátoru kouřového kouře.

Kouřový zub ve venkovním kameně

Výška průchodu mezi horním okrajem žlabu a sporákem, který tvoří varnou desku, je obvykle cca. 70 mm. Husí však musí být upravena, což není obtížné: je umístěno v hotové pece (bez míchání) bez oblékání a dokonce i na suché. V závislosti na poměru rozměrů pece, průměru a výšce komína může být optimální vůle mezi kouřovým zubem a střechou pece 15-20 mm, například na fotografii vpravo. Pokud je zapotřebí rovnoměrné ohřívání obou hořáků, je příchytka umístěna ne pod zády, ale mezi horáky, ale v žádném případě pod přední částí - trouba nebude hodně kouřit a nebude se ohřívat.

O udírnách do pece

Udírna pro kouřovou troubu s kouřovou troubou je zobrazena na pravé straně předchozí stránky. rýže Výška každého - 1-1,5 m; jiné velikosti mohou být vzaty úměrně. Průměr komína - 130-150 mm. Sítko je navrženo tak, aby zachytilo saze, musí být před každým naplněním výrobků vyčištěno. Přesto jsou produkty naložené do těchto výrobků na udírnu velmi žádoucí zabalit 3-4 vrstvy vzácné gázy.

Ve všech ohledech je udírna s bočním kouřovým vstupem lepší. Zaprvé to dovolí nejen teplé, ale i napůl horké kouření; délka kouřovodu z pece k udírně současně je vhodné upravit ji připojením s tenkostěnnou kovovou vlnitou hadicí. Za druhé, běžný plech na pečení je vhodný pro sběr tuku v něm a v udírně s nižším přívodem kouře v plechovce by měl být otvor s boční stěnou. Nemůžete dát tuku, která by se mohla vypouštět pod udírnou: nemůžete ji zastavit, strašně smradit a přenášet jantar na výrobky.

Poznámka: Komín pro udírny musí být opatřen větracím víčkem. Abyste se vyhnuli kyselé rosy v udírně, neměli byste kouřit v chladném, vlhkém a větrném počasí.

Pokročilý sporák

Kamna s 2 hořáky s kouřovou komorou nemusí nutně vypadat jako primitivní krb vykopaný archeology. Může být multifunkční a technicky dokonalý, tj. ekonomické. Výkresy a uspořádání vylepšené pouliční desky pro dům a venkovský dům jsou uvedeny na obr. I když je design pro začátečníka poměrně složitý, aby se tato trouba mohla skládat, bude to trvat jen cca. 200 trouby.

Kresby a objednávejte jednoduchou pouliční troubu

V této konstrukci bylo použito technické řešení, které se nejdříve používalo ve švédské peci: pec a kouřová komora byly odděleny místo kouřového zubu troubou; plynový tunel nad ním je zvýrazněn červeně. V takové peci není prostor pro dřevaře, ale na oplátku:

  • Režim pece je stabilizován téměř v jakémkoliv počasí od počátku jara do pozdního podzimu.
  • Tepelná účinnost - více než 65%, jako dobrá varná a topná kamna.
  • Je možné použít komín o výšce jen 1,2 m nad hladinou vaření.
  • Ohřev hořáku je téměř stejnoměrný a silný.
  • Extenzivní kouřová komora je účinná přídavná spalovací zařízení, která uvolňuje teplo dostatečné k ohřevu nádrže na vodu.
  • Ztráta sazí v kouřové komoře při hlubokém paliva je bohatá. Proto je nutná přítomnost čistých dveří s dveřmi, ale pak může být pec spojena s udírnou bez problémů.
  • Nebezpečí vyhoření z takové pece není vyšší než u švédské trouby nebo jiné pece. Proto lze tuto troubu použít jako malý prostor pro malý pokoj; pak namísto udírny se neustále spojuje s topným štítem.

Pokládka zdokonalené pouliční desky se provádí na hlíněně-cementové maltě pro pouliční pece s odolností proti vlhkosti, viz níže. V režimu kouření je tato trouba utopena z ventilátoru s těsně uzavřenými dveřmi. Palivové štěpky nebo tenké pochodeň (ne dřevní štěp!) Ze listnatého stromu, kromě březové, i když dokonale zdravé. V opačném případě budou výrobky získávat ošklivé chuti březového dehtu. Boční výstup k komínu kromě komfortu propojení s udírnou eliminuje ztrátu kyselého kondenzátu v peci.

Krbový gril, gril a BBQ

Zde na obr. Objednávka je věnována jednoduchému venkovnímu krbovému krbu, který lze úspěšně využít jako gril; pec cihla je červená, šamot je oranžový. Stánek nad krbem snižuje závislost kvality jídla připraveného na povětrnostní podmínky. Řádky 1-12 jsou dřevěný blatník, jeho výška může být snížena, aby šetřila materiál a práce. Drovník je blokován železobetonovou nebo kamennou deskou o tloušťce 40-80 mm, na které je postavena konstrukce pece (řádky 13-35). Řádek 25 na fasádě spočívá na dvojici hypoték z ocelového úhlu 40 mm.

Objednání jednoduchého venkovního krbu

Na stezce. rýže - objednání venkovního grilu (nebo spíše grilu) s varnou deskou. Je těžší než předchozí, protože portál obloukové pece (řádky 17-22). Oblouk je rozložen v kruzích, jako při výstavbě ruského kamny. Taková grilovaná trouba bude stát mnohem levnější než předchozí, protože to je o 8 řad méně a šamotová cihla se nepoužívá. Možnost použití této pece jako krbu je však velmi omezená: ocelová krbová hmota z běžného krbu se brzy vypaří. V této troubě nebude dobře pracovat i dobře zpracované maso: kvůli vysoké tepelné vodivosti ocelového krbu se uhlí buď vytáhne příliš rychle, nebo pokud je nahromaděna v tlusté vrstvě, bude produkt blikat a hořet.

Venkovní BBQ trouba

Nakonec, na stezce. rýže - komplexní, nákladné a časově náročné, ale multifunkční a efektivní venkovní gril s varnou deskou; žlutá je jíl-písková výplň, mezi klenbou a kamennou lavicí ruského kamny. Horní hranice kouře (řádky 15-20 v části BB) působí podobně jako kouř zub klasického anglického krbu. Ve výklenku mezi ním a portálem (zvýrazněný růžově) můžete kouřit produkty během jiných kulinářských procesů: Aby kapalný kondenzát vypadl v takovém kapse, musíte pečlivě napít absolutně nechutné palivo v naprosto nechutném počasí.

Objednávka a výkresy venkovního sporáku s grilem

Technologické otázky

Základna

Pod základovou ulicí pece vykopávají zákop na bajonetu (30 cm). Nejprve naplní základovou jámu a beranem nejprve brousicí polštář s tloušťkou (tloušťkou) 15 cm a podél ní zásypu sutiny na úroveň země. Záplata se pečlivě přizpůsobuje horizontu. Provedení stran jámy pro obrys pece v plánu - od 400 mm.

Dále, jestliže základ pece je hotový betonový monolit, základová deska je prostě položena na troskách. Pokud se nadace nalijete vlastním rukama, vytvoří se pod ním bednění o výšce 80-150 mm. Výztuž - standardní 2 úrovně. Řešení - od M250. Není možné položit základnu pece na zem: brzy se ucpe půdou a její "chemie" zkazí spodní řady zdiva, což je ekvivalentní opětovné položení celé pece. Aby se nepřekročil prah nadace, po jeho obrysu je mírně svažitá slepá plocha vyrobena z obrubníku nebo cementové pískové malty.

Pokud je pec postavena v altánku, na verandě a obecně na dřevěné podlaze s dostatečnou nosností, mělo by být odstranění základny pece provedeno podle pravidel požární bezpečnosti: od 600 mm na straně dveří pece az 300 mm na ostatních stranách. Azbestová deska z tloušťky 4 mm nebo čedičové minerální lepenky od 6 mm je umístěna na podlaze, pak - plech střešní železa. Železná podlaha je navlhčena kapalným jílovým roztokem, na ní je umístěna plstěná nebo čedičová lepenka a impregnováno stejným roztokem. Pokládka struktury pece začíná, když je impregnace jílu zcela suchá.

Cihla

U venkovního sporáku je nutná pecná cihla: hustá, dobře žíhaná. Kamna s horkým nebo dvouplamenným kamenem s kouřovým zubem, ve kterém se ohřívač příliš nezahřívá, lze skládat z červené pracovní cihly, vč. dutý - kamna z něj se zahřívají rychleji a ztrácejí méně tepla marně. Silikátové cihly jsou absolutně nevhodné pro pece a šamotové cihly v pouličních pecích by měly být vyloučeny: díky vysokému nasákavosti šamotovými cihlami je v zimě vystaven mrazu venku.

Poznámka: proč by autoři některých publikací a přepisovatelé, kteří z nich ukradli materiál, měli za to, že kamna mohou být složena z plynových bloků a je nepravděpodobné, že by to Bůh ví. Jedná se o pěnovou cementovou maltu. Pod vlivem vysokých teplot cement postupně, ale spíše rychle ztrácí krystalizační vodu a rozpadá se na prach.

Malty a zdiva

Konvenční řešení pece pro pece v ulicích je nevhodné: během prázdného období na jaře a na podzim se uvolní během volnoběhu. Kamenné kameny s nepříznivým tepelným režimem (hrubý, 2 hořáky s kouřovou komorou) lze z M250 (portlandský cement od M500: písek 1: 3 - 1: 3,5) umístit na stavební cemento-pískovou maltu; jako poslední možnost a zcela je posunout na dlouhou dobu. Někdy jsou venkovní kamna u víkendových domků umístěna na stejném řešení s vyztužením spár tloušťky 6-7 mm s ocelovou sítí o tloušťce 3 mm. Nicméně, s více či méně pravidelným používáním, sklo, které je složené tímto způsobem, neslouží více než 5-7 let.

Chcete-li sestavit opravdu odolný venkovní sporák, musíte si koupit suchou kamennou maltu pro pokládku venkovních sporáků a zavřít jej podle pokynů. Obecně se jedná o hlínu-cementovou-pískovou maltu, avšak kvalita jílů by měla být kontrolována v laboratoři a suchá směs by měla být připravena na výrobním zařízení. Pokud vám nevadí, že začnete s koberečkem nebo deskou, pak se připravuje stezka pro zdiva venkovních sporáků doma. následujícím způsobem:

  1. Bílá nebo šedá olejovitá hlína je uzavřena velkým množstvím vody a ponechána na "kyselé" po dobu tří dnů;
  2. V prvních dvou dnech se roztok hlíny pravidelně míchá, třetí den se může usadit;
  3. Suspenze je vypuštěna a hlinitý sediment je nucen sítem o síle 1,5 mm a vysušen ve stínu;
  4. Suchá hlína se rozdrtí na zlomek ne větší než 1,5 mm a přidá se portlandský cement M400 nebo vyšší v množství 10-15% objemu jílu;
  5. Vytvořte vzorek "klobása" na obsahu tuku ve směsi cementové hmoty, jako při přípravě roztoku pece zděného pece s vlastními rukama;
  6. Do suché směsi se přidá frakce horského písku 0,5 až 1,5 mm na požadovaný obsah tuku. Kulatý a kulatý křemenný pískový písek není vhodný. Teprve nyní je směs připravena jít.

Je nutné připravit z pece, z koupené nebo domácí směsi, v malých porcích, aby bylo možné pracovat 2-3 hodiny, protože hlína-cement-písková malta a v koši suší a exfoliuje. Lepší je pro začátečníky, aby v jedné době kbelík malty, bude stačit 100-120 cihel. Je lepší aplikovat maltu na cihlu s dlaňou a vrstvou cca. 3 mm. Přebytek přebytku se okamžitě odstraní prstem a švy na vnější straně se ozdobí dřevěnou tyčinkou do hloubky 4-5 mm pod vlhkostí, viz níže.

Poznámka: tloušťka švu mezi šamotou a červenou pecí cihla 6 mm, protože jejich koeficient tepelné roztažnosti (TKR) moduli jsou různé.

Ochrana proti švu

Ani obkladem s dlaždicemi, kamennými nebo obkladovými cihlami ani omítkou s omítkou odolnou proti vlhkosti budou zcela chráněny zdivající spáry venkovního kamna před rozpadem. Radikální způsob ochrany vnějších švů před vlhkostí se objevil až v naší době: injektáž spár s lepidlem na keramické žulové dlaždice. Švy se po úplném vysušení zdiva (20 dní při 15 stupních a 7 při 25) odtrhnou. Po dobu sušení přes kamna je uspořádán dočasný úkryt, aby se zabránilo nerovnoměrnému zahřívání přímým slunečním světlem.

Pokud jde o vnitřní švy, aby byly chráněny, všechny otvory / otvory ve struktuře pece po dobu zimní nečinnosti jsou zaslepeny vaky plněné suchou trávou, hadry apod. Takže vnitřní teplota bude alespoň o stupeň, ale vyšší než vnější, což eliminuje kondenzace. Na jaře před prvním začátkem po zimě je trouba po dobu jedné až dvou hodin tiše zahřívána papírem, hoblinami, suchou trávou, dokud kouř z komína nezačne svítit nebo se téměř nerozbije. Teď může být sporák spuštěn při plné rychlosti.

Vestavěné a tvarovky

Části zabudované do kovu mohou být zatepleny pouze v pokládce cihelných cihel; v šamotu hypotéky by neměly být. Tloušťka vrstvy malty mezi kovem a pecím je také 3 mm, takže švy s hypotékou budou mít tloušťku 6 mm + tloušťku zapuštěné části. Od té doby švy tlustší než 13 mm jsou nepřijatelné, maximální tloušťka hypoték v peci je 5 mm a minimální, podle obecných stavebních kódů, je 4 mm. Hypotéka z drátu může mít tloušťku 3 mm.

Deformační mezery mezi zdivo a armatury (dveře, tlumiče, ventily, vrata) vyžadují šířku 6-12 mm. Nejčastěji jsou mezery 10 mm. Deformační mezery jsou vyplněny fuzzy azbestem; Za tímto účelem je montážní prvek před montáží zabalen kolem obrysu azbestovým kabelem. Část hardwaru položte na místo, jakmile pokládání dosáhne úrovně jejího spodu; je nepřijatelné vytlačit část do dokončeného otvoru! Dále se provádí pokládání, které vede kolem kování až k uzávěru nad ním.

V manuálech pro konstrukci pecí se píše, že je nutné pouze upevnit příslušenství v konstrukci pece pomocí drátu, protože litina není příliš horká nebo vařená. To je tedy pravda, že v litinových částech armatur jsou k dispozici očka a / nebo drážky pro drát 3-4 mm. Montáž litinových prvků příslušenství pece se provádí v dalším. objednávka:

  1. Jakmile se pokládání přivede na spodní část dílu, budou brýle v cihlách vybrány drážky pro drátěné vousy. Šířka drážky - 6 mm. Položení kníry v pokládce - z 1,5 cihel, lépe - 2,5-3,5 cihel. Konce drátu by neměly spadnout na svislé švy zdiva!
  2. Ve spodních výčnělcích obložení zabalených do azbestu navádějí drát, položí součást na místo a pokládají se;
  3. V posledně uvedeném provedení, před překrytím detailu řady zdicí stěny, jsou drážky pod horními můstkami drátů vybrány podle nároku 1;
  4. Vložte drát do horních oček dílu;
  5. Rozložte překrývající se řadu a pokračujte v položení.

Současně v ulicích, které jsou nepravidelně a ne intenzivně utopené, jsou kování z obyčejné konstrukční oceli, včetně domácí. To šetří spoustu peněz, protože litinové kování. Příslušenství z ocelových pecí lze řádně upevnit svařováním k hypotékám z ocelových pásů nebo rohů.

Komín

Komín venkovního kamny může být buď normální (od 4 m) nebo snížen na 0,6-1 m. Spolehlivý komín venkovního kamna s horním výstupem musí být postavený současně se strukturou kamen, protože je téměř nemožné upevnit jednu tuhou trubku tak, aby neotřela řezání komína ve větru ve větru. Je snadnější připojit oddělený komín k peci s bočním výstupem: výstup z pece je připojen k komínu horizontálním článkem - prasetem - z pružného kovového zvlnění. Takové řešení má tu výhodu, že kyselý kondenzát z komína se nikdy nedostane do sporáku: usadí se v komínové jímce, odkud může být snadno vypuštěn přes klapku, kohoutek nebo vypouštěcí otvor, obvykle uzavřený šroubem.

Na závěr: jak vidíme, nejtěžší úkol při konstrukci venkovního kamna je chránit ji během provozu od srážek. Nejlepší způsob, jak to vyřešit, což v mnoha případech umožňuje bez založení kamny a umožňující použití v jakémkoli počasí - postavit kamen v altánku, na verandě nebo pod kůlnou.

Nábytek a zařízení

Existuje několik možností konstrukce pecí. Jeden z nejoblíbenějších a nejžádanějších míst je ruský krb. Vyznačují se dostupností a nákladovou efektivností materiálů pro jejich vytvoření, snadnou instalací a vynikajícími výkonnostními charakteristikami. Dozvíme se více o tom, jak budovat ruský kamen s vlastními rukama.

Obsah:

Ruská trouba to uděláš sám - výkresy, rozkazy

Ruský sporák - byl tradičním předmětem vytápění většiny domů minulého století. Jeho hlavní součásti jsou základová část, opeche, vyrobená ze dřeva, kamene, cihel nebo betonu.

Palivo je uloženo v peci v peci, která před použitím dobře vyschne. Dále není nutné vyvinout zvláštní úsilí k roztavení pece. Dobře vysušené palivo zapálí za přítomnosti nejmenší jiskry. V horní části výklenku se nachází polycirkulární klenba, na které se nachází zásyp, pro výrobu kterého se používá písek, drobná cihla zpevněná hliněnou maltou. Přední strana pece je povrch vaření. Zvažte, že ložní prádlo je hlavním prvkem klasické ruské pece. Dává nádobím zvláštní chuť.

Ruský sporák je zařízení pro vytápění, které se vyznačuje prodlouženým tepelným výkonem dokonce i po dokončení ohniště. Po akumulaci tepla vydrží jeho vydání po dobu jednoho dne se správně vybavenou konstrukcí pece.

Princip fungování ruského kamenu je založen na přítomnosti podšívky, na horní straně je trubka, která se zužuje směrem nahoru. Strana stěny je charakterizována přítomností výklenků, které vykonávají funkci přístroje pro akumulaci popela. V těchto výklencích jsou ušetřeny doutnající části paliva, které postupně odvádějí teplo dalšímu zapálení pece.

V některých případech je popel uložen na kameně nebo litině. Aby se snížily náklady na provoz sporáku a zvýšila se čistota jeho provozu - asfalt není v žádném případě usazen. To se dělo v kachlovách chudých vlastníků. V tomto případě pouze speciální palivo pomohlo udržet teplo během dne, ve formě některých variant palivového dříví, na jehož vrcholu vždy leželo osika. Taková pec je poměrně náročná a potřebuje zvláštní přístup, a proto doporučujeme, abychom se zabývali strukturou, která měla asfisk.

Abyste se vyhnuli kouření pece, je nutné přísně sledovat ruskou pec s vlastními kresbami. Věnujte zvláštní pozornost jeho stěnám, měly by být zvláště hladké. Podšívka nemůže být v žádném případě omítnutá. Stačí, když provedete leštění do hladkého stavu.

Centrální a nejdůležitější část ruského kamna, na které závisí kvalita provozu tohoto zařízení přímo od topné komory. V sobě jsou dva typy komor - vaření a palivo. Pro rozmístění ohnišť používali služby zkušených kachlů, kteří mezi těmito dvěma částmi postavili kloub.

Vaření se provádí vystavením výrobků horkému vzduchu, který se přesune na palivo. Vynikající výkonnostní charakteristiky se lišily kamna, požární komora, která měla zúžení v horní části.

Důležitým tajemstvím správné funkčnosti ruské pece je přítomnost dvou vírů uvnitř ní, jejichž rotační oscilace se navzájem kompenzují bez vytváření turbulentních momentů. Pokud je prah pece příliš nízký, úroveň cirkulace klesá.

Kromě toho víry uvnitř pece zadržují nespálené částice paliva, které září a dodatečně vytvářejí teplo. Vaření v ruském kameně se provádí bez přímého kontaktu s ohřátým vzduchem, takže v něm nejsou žádné karcinogeny a toxiny.

Zvláštní pozornost by měla být věnována výrobě krbu, jeho oblouk by měl být třístředný. Taková pec se vyznačuje 100% spalováním paliva a nepřítomností kouře nebo jiskření.

Podšívka slouží nejen jako místo k ohřevu vzduchu, ale také k udržení teploty předem vařeného jídla. Proto odvážně prohlašujeme, že hlavním principem správné organizace ruské kamny je vytvoření komplexního kouřového kanálu bez komplikovaných schémat a vytvoření oddílů.

Jak ruční troubu složit ruce

Aby bylo možné konečně získat vysoce kvalitní sporák s vysokou účinností, je třeba nejprve věnovat zvláštní pozornost konstrukci a funkčním vlastnostem ruského krbu. Ve vztahu k oblasti umístění mají kachny různé formy, ale princip jejich organizace je téměř vždy stejný.

Průměrná velikost ruského kamen je:

  • šířka - sto čtyřicet centimetrů;
  • délka - dvě stě deset centimetrů;
  • výška sto centimetrů.

Dříve byly tyto hodnoty měřeny arshins. Zároveň je průměrný arshin sedmdesát centimetrů. Pec je však téměř vždy skládaná v souladu s velikostí cihel, musí zůstat vždy neporušená.

To, výše uvedená verze pece snadno ohřeje prostor třiceti čtverců. Nejčastěji byla kamna umístěna v rohu místnosti, která se nacházela vedle dveří.

Než začnete pokládat, musíte vytvořit pevný základ rozbitých cihel nebo kamene. Na každém sporáku je prvek ve formě pečení, v něm jsou nástroje pro údržbu pece. Pro vysoké tepelné úspory mezi sporákem a stěnou byl umístěn izolační materiál.

Kamna jsou vyrobena z cihel, které jsou položeny na speciální řešení. Klasická ruská kamna byla postavena z červených cihel, protože se vyznačují vysokou úrovní síly.

Souhrnná část kamen je charakterizována přítomností určitého svahu ve vztahu k ústí. Dalším důležitým prvkem je kolektivní práh, který zabraňuje vstupu jisker do komínového potrubí. Navíc je na prahu sbírání sazí vystupující z trubek.

Při stavbě pece je třeba věnovat zvláštní pozornost objednávce. Jeho vodorovná rovina je charakterizována přítomností řezů, které pomáhají porozumět principu zařízení pece. Ruská trouba do-it-yourself vzor a objednání zdiva:

1. Zpočátku byste měli připravit vlastní kresby pro ruské kamen. Ve vztahu k nim je položen první řádek na základně nadace. Všimněte si, že před tím je základ, vyrobený z cihelné a betonové malty, vodotěsný. Pro tyto účely použijte ruberoid. Doporučuje se vybudovat první řadu cihel s charakteristikami odolnými proti vlhkosti. Tím se zlepší kvalita výsledné pece.

2. Aby byla v budoucnu ideální linka řádků, do první řady se vejdou tři cihly ¾. Současně jedna cihla má zkosení, což zajišťuje nejhustější spojení mezi nimi.

3. Ve druhém řádku v procesu kladení se doporučuje použít celé cihly. A ve třech řadách se používají čtyři cihly ¾. Tím je možné vyhnout se odpovídajícím švům.

4. Čtvrtý řádek se také provádí pomocí celých cihel. Dvě cihly se vyznačují přítomností zkosení, tvoří vchodový oblouk do pece.

5. V otevřené části je instalováno dřevěné bednění. Po uspořádání oblouku je položen pátý řádek. Staví tři cihly ¾. V této sérii má dvacet cihel sklon, který zajišťuje vysokou pevnost sporáku.

6. Při pokládání ruské pece s vlastními rukama by měly být kresby vždy po ruce. V šesté řadě jsou boční stěny skládané do jedné cihel a ostatní stěny - ve dvou. Mezi povrchy vnitřních stěn je nutné instalovat bednění, jehož horní část připomíná polkruh. Povšimněte si, že bednění musí mít takovou velikost, aby bylo možné v případě potřeby snadno rozložit konstrukci.

7. Po montáži bednění se provádí práce na povrchu střechy. Doporučuje se vybudovat klenbu pomocí klínového tvaru, který zlepšuje pevnost konstrukce a činí ji co nejsilnější.

8. Takovou cihlu je možné zakoupit nebo ji vyrobit samostatně. Ve druhém případě stačí zpracovat okraje cihel speciálním nástrojem.

9. Vezměte v úvahu, že spodní části cihly by měly být v těsném kontaktu. Pro vyplnění mezery mezi cihly použité cementové malty.

10. Po výrobě předloktí je třeba položit sedmý a osmý řádek. Ustavení sedmého řádku se provádí v úplném souladu s prvním. Osmý řádek je z celých cihel. Vezměte v úvahu, že v osmém řádku je urovnána platforma, pomocí níž se vyrábí studený kamen. Sušený písek by měl být rozptýlen mezi stěnami. V jedenáctém řádku se překrývají kamny a zásypy.

11. Třináctý řádek položí stěny krbu a krbu. Tyto dva prvky jsou odděleny ocelovým pásem, který odpovídá tvaru a velikosti pece. Tento pás je charakterizován přítomností otvorů, které jej pomocí drátu spojují se společným zdivu.

12. Do sedmnáctého řádu jsou stěny dvou výše uvedených prvků vybudovány. V tomto řádku jsou stěny krbu vyrobeny z osmi cihel, které byly předem ošetřeny speciálním nástrojem. Na nich je umístěna otočná část rohu. Takto je pec usazena stejným způsobem jako dříve vyrobené pláště.

13. Po sestavení konsolidované části byla instalace osmnáctého řádku. Začíná vytváření klenutého otvoru.Vzhledem k tomu, že při pokládání následných řad je interval mezi stěnami a pecí vyplněn suchým pískem, rozbitými cihlami a sklem.

14. Uzavře pec a zásyp na dvacáté druhé řadě. Zároveň se v dalším řádku stávají silnějšími a silnějšími. Na stejném místě je prvek pece, na kterém byl dříve umístěn samovar. Následující řádky překrývají přehřátí, nicméně v nich zůstávají otvory. V prvním je komín samovar a ve druhém je pohled. Na následujících řádcích jsou poloviční dveře pevné.

15. Třicátý první řádek je uspořádán tak, že další řádky jsou uspořádány ve třech cihlách. Je tedy možné vytvořit žlabu, který odstraňuje kouř z pece. Následující řada zcela pokrývá část potrubí. Po výrobě třiadvaceti řádků je komínová část postavena.

16. Cihly jsou postaveny nad stropem, jehož řezání znamená odstranění dřevěných konstrukcí. Navíc pomocí řezání je možné dosáhnout dekorativního efektu. Navíc přítomnost řezání přispívá ke zvýšení tepelné účinnosti.

Pokládání ruské pece se provádí ručně. Přesná shoda s výrobou ruského kamenného krbu v rukou objednávky je klíčem k získání topného zařízení s vysokou tepelnou účinností.

Ruské pouliční pece to dělají sami - výrobní technologie

Někteří majitelé vyrábějí ruský sporák výhradně za účelem vaření jídla v něm. V tomto případě se nachází na ulici. K dispozici jsou také mini-ruské kamenné pece, které se snadno přepravují z místa na místo a dokonce i přepravují v autě.

Než si přečtete pokyny pro výstavbu venkovního kamna, nabízíme prozkoumat odrůdy ruských kamen s vlastními rukama:

1. Pece, jejichž výroba je použita cihla. Mají působivé rozměry a používají se k ohřevu místností, ve kterých jsou instalovány.

2. Středně velké sporáky instalované v lázních nebo chatách. Snadno ohřejte pokoj až na třicet čtverců.

3. Mini ruské pece, instalované jak na ulici, tak v místnosti. Jejich hlavní funkcí je estetický vzhled a vaření.

Spodní část uliční kamny je základem. Vnitřní část kamny je charakterizována přítomností speciální prázdné komory. Obsahuje pokrmy a předměty, které slouží k péči o kamna. Konstrukce spodní části palivového prostoru se provádí s ohledem na sklon, takže je možné racionálně a efektivně používat palivo.

Palivová část se skládá přímo z topeniště a varné přihrádky. Kromě toho každý ruský kamen má komín, který zajišťuje odstranění plynů ze spalování paliva.

Je nutno postavit pec na ulici od přípravy základny a vytvoření základny. Pro tyto účely se používá rozbitá cihla a cementová malta. Pokládání pece se provádí ve vztahu k dříve připravenému schématu a objednávce. Kvalita provozu pece přímo závisí na kvalitě zdiva, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost tomuto problému.

Top